扇贝买回来怎么处理

要问扇贝[扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。]买回来怎么处理，据悉先用牙刷[牙刷是用于清洁牙齿的一种刷子。]将贝壳表面的泥沙[泥沙，是指在土壤侵蚀过程中，随水流输移和沉积的土体、矿物岩石等固体颗粒。]刷洗[刷洗，指用刷子等蘸水洗。]干净；然后用刀子伸进去把扇贝撬开，只留下有肉的半边，沿着壳壁用小刀把贝肉取下；肉后部黑黑的物质是扇贝的内脏，裙边[甲鱼裙边是背甲（上边）边缘很软的一周软肉。]下面的黄色部分是鳃，只留下圆形的肉及月牙形的黄；取一个碗，放盐水，将贝肉泡两到[简介两到（兩到），南朝梁到溉、到洽的合称。]三分钟[《三分钟》是傅仕伦作词作曲， 任贤齐演唱的一首歌曲，收录于任贤齐1996年在滚石唱片发行的专辑《依靠》中。]，然后顺时针[顺时针是指和钟表的转动方向一样的转动。]搅拌贝肉，贝肉里的泥沙就会沉到碗底，最后用清水冲洗一下即可。

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