鳜鱼肥的时候是什么季节

要问鳜鱼[鳜鱼，又叫桂鱼、鳌花鱼，肉食性，无鳞鱼类，属于分类学中的脂科鱼类。]肥的时候[时候，指季节；节候；事情、过程或情况经过的时间。]是什么季节，据悉鳜鱼最肥的时候是春季[四季之一。]。鳜鱼在冬季结束冬眠[冬眠也叫“冬蛰”。]后，春季天气转暖时游到沿岸浅水区觅食，4-7月份开始繁殖、产卵，此时的鳜鱼体内含有较多的蛋白质和鱼籽[鱼籽，是鱼卵腌制或干制品的统称。]，营养非常丰富。唐代诗人张志和在《渔歌子[《渔歌子》，词牌名，此调最早见于唐朝诗人为张志和的《渔歌子·西塞山前白鹭飞》。]》中写道：“西塞山[西塞山风景区位于城区东部长江南岸，规划总面积0.495平方公里，区内以西塞山险峻秀丽的自然景观和纷陈的胜迹为实物主体，以道仕袱古黄石城多经沧桑的变迁史和年代久远的古诗词为重要文化内涵集合而成。]前白鹭飞，桃花流水[桃花流水 (táo huā liú shuǐ) 解释：形容春日美景。]鳜鱼肥。青箬笠[箬笠(ruò lì ) 从字形上就可以看出箬笠是用箬竹叶及篾编成的宽边帽，即用竹篾、箬叶编织的斗笠。]，绿蓑衣[蓑衣，是一个汉语词汇，拼音是suō yī，是劳动者用一种不容易腐烂的草（民间叫蓑草）编织成的一种用以遮雨的雨具，厚厚的像衣服一样能穿在身上。]，斜风细雨[斜风：细细微微的小风；细雨：小雨。]不须归。”指的就是农历三月是鳜鱼最肥美[肥美，汉语词汇。]的时候。

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