大闸蟹怎么吃？大闸蟹怎么吃新手

大闸蟹的正确吃法，几个简单的步骤，让你吃光所有的大闸蟹不浪费！

九、10月份C位大闸蟹首发，最好吃的就是阳澄湖大闸蟹。阳澄湖优越的地理位置和优质的水源，为大闸蟹的生长提供了优越的生长环境。当然，它的营养价值是不言而喻的。它的蛋白质非常丰富，味道非常鲜美。秋天是收获的季节，大闸蟹一定不能错过，所以特地让朋友从苏州寄了一盒，帮家人尝尝。飞广西用了2天，收到的每一个都是新鲜的。，还在吐泡泡，眼睛还在发光，孩子看到很开心！他不停地聊天，让我快点给他做饭。

蒸是煮大闸蟹的最佳方式。你不需要添加任何成分，它已经有自己的甜味和美味。今天给大家分享一下蒸的方法和正确的吃法。蒸煮不仅不流蟹籽和蟹膏，还能紧紧锁住蟹肉的鲜味，保证肉质鲜美细腻。大闸蟹那么贵。，一点都不浪费，详细步骤分享给大家！

【蒸大闸蟹】

实践：

1、大闸蟹很干净，用流水冲洗干净，然后用小牙刷刷一下蟹身的前后左右。

2、蒸锅加适量水，加几片生姜，螃蟹比较凉，生姜有散寒的作用。水烧开后，放在蒸盘上，然后将蟹肚放在蒸笼上的抽屉上，这样可以防止蟹油流出；在肚皮上放一块生姜，盖上盖子，大火蒸10-15分钟。

完成。通常我吃大闸蟹时，不会蘸酱汁。螃蟹本身非常新鲜和甜美。如果觉得不够好吃，可以换碗，喜欢酱汁。用米醋、少许酱油和姜末拌匀。姜可以驱寒，而醋可以提高新鲜度。

【大闸蟹的正确吃法】

螃蟹有四个不能吃的部分，即蟹胃、蟹鳃、蟹心和蟹肠。

1、拆下绳子，取下蟹盖（也就是蟹肚脐上的一小块盖），掀开蟹盖。蟹壳上的肉不能浪费，蟹油很有营养。

2、掰小脚，挑出蟹肚。蟹肚很脏，不建议吃。

3、吃螃蟹的时候一定要去掉鳃。

4、再掰成两半，满满都是蟹黄，看着就流口水了。

5、 一只一只地拔出爪子。这样取出来的蟹腿全都贴在肉上，中间没有骨头，一口就饱了肉。

6、吃完中间的肉，开始吃蟹腿，用爪子咬掉，像螺丝一样吸出一块蟹肉。然后把大钳子掰开，用嘴咬一口，直接把里面的肉吃掉！

7、看我的小碗，是不是都吃干净了！很满意，一点都不浪费！现在试试我的小方法！大闸蟹的正确吃法，步骤简单详细，让大闸蟹吃完不浪费。#食物鉴定师##家常菜#

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