孕妇汤的做法大全有哪些(孕妇汤的做法大全)
1、淮山玉米萝卜骨汤。
材料:猪骨一根,山药半个,玉米一根,胡萝卜一根。姜、盐和胡椒粉。
做法:将猪骨洗净,放入一大锅冷水中煮五分钟,然后用冷水仔细冲洗干净;把猪骨和姜放在一大锅汤里,加八碗冷水烧开,然后转小火让水沸腾,不要沸腾。一定要一次加足量的水,不要中途加水;一小时后加入玉米和胡萝卜,继续煮一小时,加入山药煮一小时,放盐关火。小火炖久一点,骨头和肉都烂了,汤更鲜美;待汤凉后放入冰箱,隔天去油或过滤杂质,加热后即可食用。这一步将使汤更加清爽和健康。觉得麻烦就保存吧。
2、莲藕眉豆骨汤。
材料:猪骨500克,藕350克,眉豆100克,盐适量。
做法:猪骨头用水飞,冲洗掉浮渣;洗眉豆;莲藕去皮切块;将所有材料放入紫砂锅内锅,加入冷水,材料和水的总量不超过紫砂锅内胆总容量的80%;选择“老火汤”,预约6小时,煮3小时即可饮用。
3、虾杂猪骨汤。
材料:小菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾、猪骨、姜、葱、醋、盐。
做法:猪骨洗净,用热水烫3-5分钟,去浮渣,加料酒去腥味;锅中加水,加入煮熟的猪骨,加入姜末,葱,加醋1-2滴;将嫩菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净,放入汤中煮沸;大火烧开后,中小火炖2-3小时;加入一茶匙牛奶,大火烧开即是什锦骨汤锅。