玉米营养价值(西餐厅玉米浓汤的做法)

1、西餐厅玉米杂烩的做法：

(1）甜玉米从罐子里取出并排出多余的水。

(2）将黄油放入平底锅中，小火慢慢加热至溶化，转大火，然后加入玉米粒，翻炒均匀，加入100ml冷水，带上煮沸并关火。

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(3）将炒好的玉米汤倒入搅拌机，再倒入牛奶，搅拌成玉米汁。

(4）将打发好的玉米汁倒入锅中，大火煮开，（可根据个人口味加入火腿或洋葱）继续煮3分钟，然后加盐品尝。

2、玉米营养价值：玉米的营养成分比较全面，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、@ >烟酸和谷甾醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。玉米中所含的纤维素是人体不能吸收的碳水化合物，可以降低人体肠道内残留物质的浓度，减少毒素的积累-在肠道内分泌痰液，从而减少肠道疾病的发生。玉米中所含的木质素能增强人体内巨噬细胞的活力，从而抑制疾病的发生；玉米含有大量矿物质，食物中的镁是酶的活化剂，能促进骨骼形成，维持神经肌肉 玉米种子含有膳食纤维，能刺激肠胃蠕动，加速粪便排泄，预防便秘；其中所含的天然维生素E具有保护皮肤、促进血液循环、延缓衰老的作用。