榴莲鸡汤的做法介绍及功效(榴莲鸡汤的做法功效)

1、榴莲的特殊气味有开胃促进食欲的作用，其中的膳食纤维还能促进肠道蠕动；

2、鸡具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋的功效。

3、如何：

(1）榴莲、鸡肉、姜片10克、核桃仁50克、枸杞50克、红枣50克、水1500克、盐少许。

(2）鸡肉洗净去皮，放入沸水中，浸泡5分钟左右，剁成大块；核桃仁泡水去油味；红枣洗净，去核；去掉榴莲的嫩皮，取榴莲壳内的白囊部分，切块；

(3）将鸡肉、姜片、核桃仁、红枣、榴莲皮、榴莲肉放入锅中，放入沸水中，加入姜片，大火煮沸，大火煮开小火煮2小时，枸杞快熟时加入鸡块，汤煮好后加盐调味即可饮用。