3种寿司做法步骤(各种寿司的做法)

1、紫菜卷寿司

材料：紫菜卷、米饭、黄瓜、寿司竹帘、寿司醋、鸡蛋。

做法：（1）先把米洗干净再煮。（如果家里有糯米，可以和香米、糯米混合，味道会更香）。

(2）煎一个煎蛋卷。煎蛋卷冷却后，连同黄瓜和火腿肠一起切成条。

(3）饭煮好后，放凉一会，再倒入寿司醋搅拌均匀。

(4）然后把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面，用勺子压扁，粘在紫菜上，然后

放鸡蛋、黄瓜和火腿条（你也可以放你最喜欢的蔬菜和肉）。

(5）紧紧抓住竹帘的两端，将米慢慢卷起来，按一下定型。

(6）最后用小刀把它切成小块。

2、鸡蛋寿司

材料：大米、寿司醋、糖、盐、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、蛋黄。

方法：（1）加适量水蒸米饭。

(2）米饭应该更硬一些。

(3）将米饭打碎，再炖十分钟使其变软。

(4）鸡蛋加淀粉和水。

(5）铺开蛋皮，完成蛋皮。

(6）黄瓜丝，胡萝卜丝油。

(7）咸蛋切丁，醋和糖盐放在碗里，比例是10:5:1。

(8）在米饭中加入寿司醋，搅拌均匀，铺上紫菜，盖住米饭。

(9）放入材料，加入蛋黄，卷起来。

3、金枪鱼寿司

成分：大米、金枪鱼、罐头、紫菜、蛋黄酱。

如何：（1）做米饭。

（2）紫菜切条（约18x3.5cm）

(3）金枪鱼罐头。

(4）根据个人口味加入适量蛋黄酱拌匀（作为蛋黄酱明星，加入5汤匙蛋黄酱。

(5）大米捏出一个粗糙的形状（几乎可以拿在手里。

(6）饭团平的一面做底，用紫菜包起来。

(7）把混合金枪鱼放在上面。

(8）你也可以在上面放鱼子酱或玉米，根据个人喜好。