中老年保健品？最适合老年人的保健品

中老年人的保健品有哪些

【A】什么是保健食品？

在我国称为保健食品，在日本称为功能食品，在欧美国家俗称“保健食品（Food）”或“营养食品（Food）”。

什么是中老年保健品？中老年保健品选购指南

日本政府对功能性食品有以下规定：

(1）作为食物，由常用的原料或配料组成，以通常的形式和方法摄取。

(2）属于日常摄入的食物。

(3）要标注相关的调整函数。

根据保健食品的对象不同，可分为两大类：

一类是：日常保健食品，如专为儿童制作的奶粉、保健饮料等。

第二类是：针对特定人群的保健食品，如：抗衰老食品、抗肿瘤食品、抗痴呆食品、糖尿病专用食品、心脑血管病患者专用食品、护肤品。

目前国内对保健品的定义是：一类能调节人体生理机能，适应特定人群食用，不以治疗为目的的食品。这类食物除了具有普通食物所具有的营养和感官功能（色、香、味、形）外，还具有普通食物不具备或不强调的第三种功能，即调节功能。人体生理活动。 ，故称“保健食品”。

从以上定义可以看出，保健品是以食品为基础，体现在监管上的。

专家观点：保健品的功能定位应明确针对人群普遍存在的亚健康状态（或亚临床状态），对这种病前状态进行调节、缓解和改善人口，预防提供健康保护。

从保健品的功能成分用量分析，保健品的功能成分用量通常仅为OTC药用量的1/3～1/4，其安全标准是第一位的，在安全的前提下，按照其推荐用量，其功能成分起到缓解、调理和刺激人体自身系统正常运作的作用。

从以上对保健品的定义、专家意见和剂量分析来看，保健品自然不具备治疗功能。保健品的功效定位必须不同于药物，保健品不应该在功效上与药物竞争，否则，限制了自身的发展机会。

保健品之所以成为保健品，是因为其本质不同于药物。按照药品的标准要求保健品是不可能的。

【B】树立正确的保健观念，不进入保健误区

很多人认为医疗保健是为了弥补不足。如果你吃了它，它应该有立竿见影的效果。如果短时间内不起作用，他们会认为这种保健品“不起作用”，但事实并非如此。

保健品作为一种营养补充剂，只是弥补了人体日常饮食中某些营养素的不足，而所有的营养素都在人体内代谢，随时消耗，而很多营养素是人体自身无法做到的是合成的，所以这种营养补充剂需要每天与食物和水一起摄入。

在美国，美国人口的营养补充剂年均销售额达到 500 亿美元。每天摄取自己所需要的各种补品，已经成为每天的必修课。可见，他们不仅认识到了保健的需要，而且还树立了正确、健康的保健观念。事实上，医疗保健是一项长期工作。想要一劳永逸地做这件事是不现实和不科学的。只有持之以恒，这种养分才能逐渐在体内被吸收和积累，悄悄地为身体带来欢乐。变化。

【C】鱼油和鱼肝油

近年来，鱼油作为保健品颇受欢迎。人们对鱼肝油也很熟悉，但往往分不清鱼油和鱼肝油的区别，甚至将两者混为一谈，以致误认为。邻居张叔叔的孙子，总是挑食。最近，他晚上看不到东西，容易跌倒。张大爷带着孙子去医院，查出孙子夜盲症，是缺乏维生素A造成的。医生让张大爷回去多给孙子吃。吃富含胡萝卜素的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、绿色蔬菜等，以及鸡蛋、肝脏、鱼、奶制品或口服鱼肝油等食物。回去后，孙子挑食，吃得不好。张大爷想起儿子买来的那瓶阿拉斯加深海鱼油防治高血压。他以为鱼油是鱼肝油，拿出来给孙子吃。 ，并发展为角膜软化症。原来是张叔给孙子吃错药了。

从原料来看，鱼肝油的原料是鱼的肝脏，主要成分是维生素A和D，其中维生素A对人体免疫系统非常重要。如果缺乏维生素A，就会出现夜盲症和干眼症。然而，除了从鱼竿油中摄取外，维生素A还可以从其他动物肝脏、蛋黄、牛奶和奶制品、胡萝卜等一般食物中获得。

维生素 D 是人体骨骼中不可缺少的营养素。一旦缺乏，就会发生骨软化症。一般来说，维生素D可以通过阳光照射皮肤在人体内合成，以满足人体的需要。然而，皮肤合成维生素 D 的能力会随着年龄的增长而下降。因此，为了保持骨骼强壮，必须特别注意维生素D的摄入。

鱼油是从深海鱼油中提取的，属于鱼油。其主要成分是称为EPA和DHA的多不饱和脂肪酸，能降低人体血液中的低密度脂蛋白胆固醇，降低血液粘度，防止血斑形成。可见，鱼油和鱼肝油对人体的健康作用是有很大区别的，服用时切不可混淆。 （健康时报）

【D】“人类在本世纪做出了两大科学贡献，一是核弹，二是螺旋藻；而在造福人类方面，后者远超前者。” ——克莱门特（科学家）

螺旋藻是地球上最早的光合生物。它已经在地球上生存了 35 亿年。它属于蓝细菌，震荡科。外观呈深绿色，在显微镜下观察呈螺旋状，故名螺旋藻。和细菌一样，它的细胞中没有真正的细胞核，所以它也被称为蓝细菌，或简称蓝细菌。研究表明，螺旋藻是已发现的所有生物中营养最丰富、最全面、最平衡的海洋生物。因为它的细胞壁是由多糖组成的，所以很容易被人体消化吸收，吸收率可达95%以上。 1981年被联合国粮食及农业组织推荐为“21世纪人类最理想的保健食品”。

2.为什么螺旋藻这么漂亮？

螺旋藻因具有提高人体免疫系统的能力，被列入海南禁药目录，为本已火爆的螺旋藻市场推波助澜。目前，公司北京、海南、扬州的代理商已向当地卫生部门捐赠螺旋藻，为抗击非典贡献力量。事实上，螺旋藻市场早在去年就已经悄然升温。以海南省为例，2002年海南省共接收检验出口螺旋藻产品311吨，同比增长11.7%。与国外市场相比，国内对螺旋藻的需求也在强劲增长。很多买螺旋藻的厂家都拿着钱，拿不到货。螺旋藻近年来呈现罕见的卖方市场。业内分析人士认为，螺旋藻如此紧缺并非偶然。

先天免疫增强剂

螺旋藻具有激活人体免疫系统的独特能力。具体来说，已经发现螺旋藻中含有植物物质，这些物质都具有医疗功能。人体必需氨基酸：增加大脑营养，恢复肝细胞，调节身体平衡，抗疲劳： β-胡萝卜素：增强人体免疫功能，防癌抗癌，延缓衰老； Y-亚麻酸：降低血脂，软化血管：藻蓝蛋白：防辐射，防癌，抗癌，增强人体免疫功能；螺旋藻多糖：促进骨髓造血功能，降低血糖。

非典爆发后，提高免疫力成为人们的选择。螺旋藻市场正在迅速升温。螺旋藻含有多种维生素和微量元素，能有效提高人体免疫功能，对癌症、心血管疾病、肝炎、贫血等有显着的抗病和治疗作用。中国科技部高度重视螺旋藻产业的研发，已将其列入“863计划”。

营养丰富的食物

螺旋藻可以说是一种古老而时尚的食物。早在1940年，法国药理学家克雷吉就在非洲探险，来到乍得湖畔。他发现当地原住民贫穷但健康长寿。探索它的奥秘与他们食用漂浮在湖面上的绿色微生物有关。他将这种神奇的绿色粉末送给了巴黎大学的藻类科学家 博士。经过实验室分析，他发现这种粉末所含的独特营养成分超过了地球上任何其他生物。科学家将这种绿藻命名为螺旋藻，因为它在高倍显微镜下呈螺旋状。

研究发现，螺旋藻的蛋白质含量高达60%-70%，是大米的10倍，猪肉的5倍，鱼的3倍。螺旋藻由18种氨基酸组成，其中8种是人体必需但不能合成，只能通过摄取食物获得。 1克螺旋藻所含的营养成分相当于1000克各种蔬菜的总和，8克螺旋藻可以维持40天的生命。

因为螺旋藻营养丰富，所以螺旋藻的用途很多。宇航员食用螺旋藻，是因为它满足了太空食品体积小、能量高、营养均衡的苛刻条件。一些顶级运动员在谈论成功的秘诀时，经常会谈到螺旋藻。在许多国家运动队中，螺旋藻已成为必备食品。不仅如此，螺旋藻还被广泛用作水产养殖的生物诱饵。它不仅营养充足、均衡，而且对提高水产品成活率、促进生长发育、增强免疫力等作用显着。高潮。

市面上的螺旋藻产品种类繁多，难免良莠不齐。如何简单地辨别优劣？可以通过感官识别：

优质螺旋藻：

【外观】：均匀的深绿色，看不到白点等杂质。

[手感]：细腻顺滑。

【味道】：闻起来有腥味，鱼腥味甜，无异味。

下级螺旋藻：

蓝绿色螺旋藻是由于时间长了水过多造成的；黄绿色螺旋藻是光合作用不足或营养流失的技术原因造成的。螺旋藻焦黑发黄是加工温度过高造成的。螺旋藻粗糙、有白点是螺旋藻由于落后的生产设备和技术原因无法纯化的原因。螺旋藻咸是由于生产设备落后，清洗不干净造成的，带有氨味的螺旋藻是变质螺旋藻。

以上均为劣质螺旋藻，请广大消费者注意。

中老年保健品购物指南

螺旋藻作为一种新兴的保健食品，已逐渐被大众所接受。除了含有丰富的蛋白质和氨基酸（60%以上）外，还含有许多特有的功能性营养素，如β-胡萝卜素、γ-亚麻酸、小分子多糖、藻蓝蛋白，以及多种维生素和微量元素对免疫功能有很好的调节作用，对癌症、高血脂、贫血、糖尿病等有一定的辅助治疗作用。螺旋藻中还含有人体不能合成的8种必需氨基酸。能快速吸收光能，将无机养分转化为有机物，其光合作用的光能转化效率是普通高等植物的3倍以上。

螺旋藻已被带到国外数十年。发达国家已在食品中添加螺旋藻，以减少因食用高动物蛋白引起的心血管疾病，降低冠心病和肥胖症的发病率。制作营养保健品是开发应用的主要方面。其次，作为饲料添加剂，在水产品、牲畜等动物的养殖中取得了一定的效果。目前国内螺旋藻企业有数百家，发展非常迅速，但也不可避免地带来一些问题：技术水平低、小而散、质量不稳定、加工设备不足等。其中，也有优秀的产品，但很多都夹杂着劣质，让消费者难以分辨；螺旋藻的价格也是千差万别，让人不知所措。螺旋藻是个好东西，但如何选择物美价廉的产品也是一门学问。

了解进口保健食品

如今，市场上的进口保健食品种类越来越多。以下是进口保健食品的9种标志：

（天然）：不含防腐剂和人工添加剂。

（健康）：含有有机、天然、低热量或素食成分，但并不表示不含人造成分。

（低热量型）：单位热量在40大卡以下。

（低热量型）：比普通食物少1/3卡路里。

Light（光型）：所含成分比其他同类产品低15%左右。

无糖：不含蔗糖，但不代表不含糖醇。

游离（无钠）：每单位食物的钠含量低于 5 毫克。

（有机）：用于制作食物的成分是在没有农药或化学肥料的情况下种植的。

（低胆固醇型）：每单位食物的胆固醇含量小于5毫克，脂肪含量小于5毫克，饱和脂肪酸含量小于6%。

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