胆囊结石不能吃什么食物（胆囊结石饮食注意事

胆囊结石患者在接受正规治疗的同时，一定要保证健康合理的饮食，不要乱食。乱食会加重很多疾病，尤其是胆囊结石。那么，胆结石患者应该注意的五项饮食禁忌是什么？

1、不要吃高胆固醇食物

如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋鱼子酱、巧克力等

2、避免高脂肪食物

如肥肉、猪油和油炸食品。也不建议多吃油腻的糕点，因为过多的脂肪会导致胆囊收缩并引起疼痛。

3、避免在节日或亲友聚会上大吃大喝

因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，胆囊的强烈收缩会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

4、忌辛辣刺激的调味品

如辣椒、辣椒油、五香粉、辣椒面等

5、避免吸烟、饮酒、咖啡等。

这些刺激性食物会导致胃酸过多，胆囊会剧烈收缩，导致胆道括约肌痉挛，胆汁排出困难，引起胆绞痛。

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