为什么喝威士忌要加冰块

威士忌和中国白酒都是高级酒。威士忌通常加水或加冰饮用，加冰似乎更易饮用。那么为什么要喝加冰的威士忌呢？

这都是习惯问题。我更喜欢喝温酒，冬暖夏凉。苏格兰也有传统的热饮。

加冰可以降低威士忌的温度并减少酒精的燃烧，但也会使威士忌变得平淡。当威士忌的温度升高时，香气和味道就会显露出来。

在加冰的过程中，首先大球状的冰块更漂亮，在水晶杯中摇晃时的叮当声让饮用过程非常愉快。在冰块融化的过程中，你可以不断感受到威士忌从浓到淡、从浓到淡的各个阶段。

苏格兰有句谚语：不要喝没有水的威士忌；千万不要喝没有威士忌的水。

在威士忌中加入少量的水可以使威士忌的味道更加精致和丰富，尤其是木桶。原桶威士忌是指出桶时保持威士忌酒精度，不加水稀释出售的威士忌。这种威士忌的酒精含量可以达到 60% 或更高。高酒精木桶威士忌的燃烧会压倒其他主要风味，当酒精用水稀释时，一些主要风味会变得明显，而其他更微妙的风味也会出现。至于加水的时候加多少水，看个人喜好了。

冰饮和热饮本质上是为了减少酒精含量并使其更容易饮用。

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