酸辣鸭胗做法介绍(如何制作酸辣鸭胗)
0704
1、将鸭胗切成薄片,加水焯水,加入鸭胗,中火煮5分钟,喜欢脆的可以煮3分钟。
2、将鸭胗取出,用水冲洗干净,将所有腌料混合,腌制十分钟。
3、葱姜蒜末,青红椒切成小块。
4、热锅热油,放入葱姜蒜和红辣椒碎,小火翻炒至香。
5、中火炒鸭胗至水干,继续翻炒一分钟。
6、加入青椒和红椒,大火翻炒,直到听到青椒和红椒的咝咝声。
7、关火,加入味精、香油,翻炒均匀。
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1、将鸭胗切成薄片,加水焯水,加入鸭胗,中火煮5分钟,喜欢脆的可以煮3分钟。
2、将鸭胗取出,用水冲洗干净,将所有腌料混合,腌制十分钟。
3、葱姜蒜末,青红椒切成小块。
4、热锅热油,放入葱姜蒜和红辣椒碎,小火翻炒至香。
5、中火炒鸭胗至水干,继续翻炒一分钟。
6、加入青椒和红椒,大火翻炒,直到听到青椒和红椒的咝咝声。
7、关火,加入味精、香油,翻炒均匀。