胖哥俩肉蟹煲好吃吗（胖哥俩肉蟹煲怎么这么受
不知从什么时候开始，肉蟹锅这一品类出现在人们的视线中，以酥脆的外壳和紧实的肉质、肥美多汁的口感俘获了众多吃货的心。现在出去吃饭，朋友放弃了正宗的当地菜，去吃肉蟹锅。原因是肉蟹锅里的鸡爪肉质鲜嫩丰富，螃蟹和大虾有多种配料，汤汁浓稠，色香味俱全，都是她喜欢的。当然，我也喜欢吃。不过环顾四周，现在肉蟹锅的品牌越来越多，比如胖子、赖胖子、胖帅、多嘴、傲慢等等。我不知道谁是真正的。但如果要问谁是肉蟹锅行业的领军品牌，恐怕只有胖哥才有发言权。创下了两年内在20个省开200多家店的故事，也有被模仿，从未被超越的传奇。小编和小伙伴们试用后，索性流连忘返，后来也经常光顾。
第一品牌，独特管理
资料显示，胖兄弟肉蟹煲由两个胖哥于2008年在浙江海盐创立，主要经营肉蟹煲、虾煲、河蟹煲等特色锅具。由于其美味的味道和独特的价格，它非常实惠。紧随其后的是一片狂热。然而，“有很多是非”。看到做肉蟹的生意这么好之后，各种模仿者和山寨店纷纷出现，想要和胖哥们一较高下。为保护自己的原始权益，防止消费者受到不法商家的欺骗，两人于2009年申请了“胖哥”商标，2011年获得国家商标局批准，2013年成立嘉兴市胖哥。
胖哥如今能迅速占领市场，主要是靠特许经营模式。餐饮加盟模式是一种高风险的经营模式。管理上稍有不慎，就会破坏品牌的认知度，整个品牌就完蛋了。但是，胖子兄弟选择加盟模式后，在加盟商方面有了独特的管理方式，使得胖子兄弟的发展一帆风顺。谁都知道，一个品牌要想在全国发展，得到众多消费者的认可，就必须保证其品位的稳定性。如果一家店只有一种口味，这怎么能形成品牌优势呢？为了做到这一点，胖哥规定店里所有的酱料包都由中央厨房统一出品，其余材料由总部设置，门店自行采购。总部对不合规门店进行严格监控和严厉处罚，实行与管理分离。这不仅解决了供应链问题，而且形成了相互理解的和谐局面。
消费平价，高端食材
餐饮品牌要想获得人们的认可，最重要的是要有好的品味，满足大众的爱好，才能触动人们的味蕾，吸引人们的光顾和消费，让餐厅繁荣起来。如果口味本身不好，再多的营销策略，也只能维持一时，不能长久。胖哥之所以能吸引消费者，在于三点。第一点就是味道独特，好吃到让人忍不住想去。二是高端食材都是大众喜欢的鱼、虾、蟹、鸡爪等优质食材。三是价格实惠，亲民。这么好吃的优质食材价格一般不低，但在胖哥，每人只需花50元即可享受饕餮盛宴，份量保证足够。如此火爆的优质产品，简直符合大多数人的想象，怎么能不吸引人呢！小编说真的很喜欢肥哥的肉蟹锅，也能尝出不一样的食材。我忍不住想去。
装修时尚，吸睛
小编不仅喜欢胖哥的产品，也喜欢胖哥的装修环境和风格。首先，多种鲜艳的色彩交织在一起，为大家平淡的生活增添了惊喜。其次，胖哥结合海洋、工业、慢吧、复古等最新时尚装饰元素，营造出极具后现代感的用餐环境，给人时尚轻松的感觉。尤其是大屏幕不断播放一些歌手的演唱会，还配备了麦克风等音响设备，比如餐厅的KTV，也很有特色。胖兄弟中华丽夺目的桌椅餐具筷子，多彩的视觉体验，犹如一个神秘的国度。
Fat 的成功绝非偶然。从高水平的管理，到食材的选择，再到合理的定价，再到别具一格的装修，都是他们成功的必要因素。深思熟虑可以让成功离你更近一步。您的餐厅计划如何开业？你考虑过所有这些大大小小的因素吗？
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