教你双色玫瑰馒头的做法(双色玫瑰馒头的做法)

1、材料：中筋面粉200克，温水50克，酵母2克。

2、甜菜头去皮，切成小块。

3、酵母1克，用少量温水搅拌均匀，倒入100克面粉中，分几次加入甜菜头汁。

4、用筷子搅拌直到没有干粉。

5、5、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在一边。

6、喜欢白色面团。

7、40分钟后，将白色和红色面团分成3等份，每份约50克。

8、 每份分成7等份，每份约7克。

9、白色和红色一样。

10、取3份红面团和4份白面团，或取4份红面团和3份白面团，擀成细圆，叠在一起，把多余的颜色放在小面团揉成花芯，放在底部，用筷子压在中间。

11、从下往上滚动。

12、从中间切开，两朵玫瑰就完成了，其他的可以依次完成。