鸡腿饭怎么做好吃又简单窍门（鸡腿饭怎么做好吃又简单）
照烧鸡腿是用鸡腿肉制成的日本料理。鸡腿饭的食谱很简单。我的家人经常做饭和吃它，因为孩子们喜欢它。除此之外，还有肉、蔬菜、米饭，蘸着浓稠的酱汁真的很好吃。
成分：
鸡腿、西兰花、胡萝卜、樱桃番茄、蘑菇和米饭
调味料：
食用油、白糖、红糖、料酒、酱油、食用油、胡椒、蜂蜜、黑芝麻
制作酱汁：
生抽、油耗、糖、红糖、胡椒粉、水、生抽，搅拌均匀。
步骤：
1.把鸡腿冲洗干净，去掉骨头。
2.将鸡腿肉放入锅中，加入盐、料酒、糖、酱油、油、胡椒粉、蜂蜜，反复揉至鸡肉完全沾满调味料。
3.腌制至少 2 小时。腌的时间越长越入味。
4.准备烹调汁，将生抽、油耗、红糖、花椒、蜂蜜加水混合，加少许生抽上色，搅拌均匀。
5.腌鸡腿时，西兰花和胡萝卜用水焯一下，水里加点盐和食用油，保持颜色鲜亮不变色。
6.锅中煎，放少许油，中小火，加入腌制好的鸡腿，先煎有鸡皮的一面，中间晃动煎锅。一般不粘锅不会触底。
7.别急着翻，炸到金黄色再翻过来煎另一面。
8.在此期间，将香菇炒香备用。
9.调料酒大火烧开，倒入调好的料酒，盖上锅盖小火炖8-10分钟，把中间的鸡腿翻一下，让两面的味道均匀。
10、火汁和汤不能完全干透。
1.关火，取出鸡腿，在粘板上切。
12.装盘，放上蔬菜，淋上照烧酱，在米饭上撒上黑芝麻，就做出简单营养又美味的照烧鸡腿饭。
将鸡腿洗净并去骨。
腌制鸡腿
主菜之外的其他菜
倒入烤好的汁液，炖煮，收汁。
美味的赵氏烤鸡饭
