煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗？蚂蚁庄园10.16课堂答案

煮牛奶时加糖会影响其营养成分吗？这是今天10月16日蚂蚁庄园小课堂的问题，很多网友还不知道答案。本文小编将在10月16日今天的蚂蚁庄园课堂上详细介绍鸡饲料的答案。

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今天的问题是：

煮牛奶时加糖会影响其营养成分吗？

是的

没有

回答：是的

答案分析：牛奶加糖后，其中所含的赖氨酸和糖中的果糖在加热后会形成果糖基赖氨酸，不仅不能被人体吸收，还会危害人体健康。另外，糖是酸性物质，牛奶中的钙是碱性物质。两者相遇会降低钙的有效含量，影响牛奶的营养价值。

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