早餐小菜的做法大全（清淡小菜的做法大全）

感谢邀请：随着人们生活水平的不断提高，人们越来越重视健康。我们怎样才能获得健康？我们必须从饮食开始。在过去的生活困难时期，人们吃不饱穿不下，脸色又黄又瘦。人胖了，就叫“变胖”，听上去很幸福。人人都想胖，但生活不易，想胖也做不到。那个时候太“清淡”了，他们连油都不想吃，菜也少。没有太多油的炒菜很好吃。有些东西是凭票供应的，别说没钱了，就算有钱也卖不出去。

现在多好啊，不管有钱没钱，人人都能吃好，穿好，只要你有钱，你想吃吗？与过去相比，天地之间没有可比性。以前是营养不良，现在是营养过剩。以前“贫血”多，现在“三高”多了。以前想吃好，现在想吃清淡。吃肉吃鱼是穷人，吃清淡的海鲜是富人。可以说是“颠倒”了。

现在我生活得很好，我已经吃够了“油腻”的食物。为了健康长寿，我决心改变自己的口味，吃一些“清淡”的食物。过去，穷人只吃干面和玉米面包，但现在他们都去赴宴了。真是不可思议。现在有很多“清淡”的食物。蔬菜方面，以低脂素食为主，如凉拌：生菜紫菜、黄瓜豆皮、辣椒炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、芫荽菠菜蛋汤、紫菜、海参汤等。穷人曾经讨厌的“红薯”幼苗的叶子都很好。没有人想到，干红薯一斤两三块钱，而几年前鲜红薯一斤两三块钱。谁能想到这天价？

这些“清淡”饭菜的食谱很简单，技术含量也不高，任何人都可以制作。

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