好吃又简单的草鱼做法(鱼怎么煮好吃又简单)

1、材料：草鱼半条，水煮鱼调料半包，生姜一块，粟粉鸡粉和蚝油适量，料酒一勺，麻辣烫两片小米。

2、鱼先冲洗干净，加工后控制水分，再切成薄片，越薄越好。

3、加入生粉、蚝油、鸡精、盐、料酒、姜丝，搅拌均匀，腌制五到十分钟。

4、准备材料，姜切丝，白葱切段，葱叶切葱花，香辣小米切段，装盘备用.

5、锅烧热70%，放入适量花生油，先放入姜和辣椒，葱白，小火炒香，再放入煮好的鱼调料翻炒即可几次。

6、放一大碗水，一定要开大火，待汤完全煮开后把鱼片放下。记得开火。

7、汤再次沸腾后，放一勺盐、半勺鸡粉、葱花。你可以关火吃饭。它既简单又美味。 .