酸菜炖土豆条的做法和步骤(酸菜炖土豆条做法怎么做)
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1、土豆洗净，切片，酸菜泡水片刻，葱切段，蒜切碎。
2、锅里放适量油，放入蒜末炒香（喜欢吃辣的也可以加点辣椒）。
3、加入酸菜，加少许糖，翻炒出香味。
4、将薯片放入中火，加入少量盐和少量鸡精，翻炒入味（注意不要粘锅）。
5、加水，半锅左右，盖上锅盖大火炖7分钟左右，最后加入腌萝卜，盐，中火炖一两分钟。
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