啤酒鸡翅的做法最正宗的做法窍门(啤酒鸡翅的做法最正宗的做法)
你好;我是CC Food CC,很高兴为您解答这个问题。我还在视频中发布了具体方法。作为一个美食爱好者,今天我想把它们介绍给我喜欢美食的朋友们。啤酒和鸡肉的完美结合,使啤酒鸡风味独特。最重要的是它做起来非常简单。希望对您和大家有所帮助。
我们先来看看我们使用的食材,一只鸡,一瓶啤酒,干辣椒,洋葱,姜,大蒜作为辅料,八角,肉桂,酱油,料酒,豆瓣酱,糖,盐,和味精作为调味料。我们应该把这些材料留在家里,
1.将鸡肉洗净,切成小块,放入容器中,加入料酒,用酱油腌制40分钟左右。
2.把锅里的油烧开。油温70-80%热后,将腌制好的鸡块放入锅中翻炒至变色。加入八角、肉桂、洋葱、姜、大蒜,翻炒。很快,锅里的这些调味料就会炸出香味。这时候加入豆瓣酱翻炒。
3.这是一个重要的时刻。将重要的啤酒倒入锅中,大火煮汤,煮开后关小火,继续炖一会收汁。上桌前加入盐、味精和胡椒粉,将鸡块翻炒片刻即可上桌。上面放少许青椒、香菜、葱花和少许香油。这样宴会就可以开始了。
这不容易吗?这与您通常在家中煮鸡肉的方式非常相似。其实关键是要加啤酒,这样才能做出不一样的美味。想尝尝啤酒鸡的朋友,关注我吧。我的视频中有教程。谢谢你们! !