空气炸锅炸馒头片怎么炸？空气炸锅炸出的土豆玉米馒头片

我喜欢吃嫩玉米，每天都能吃。怀儿子的时候怀孕三个月，正好是夏天，吃了三个月的嫩玉米。

只要每年在市场上看到嫩玉米，肚子里似乎就有一只手，抓着我买回来煮、炒、拌等等，直到嫩玉米变成老玉米。

我儿子喜欢吃土豆。每顿饭我也想吃，不管是煮、炸、烤、炖，我都喜欢吃。长大了，不管我什么时候问：梦儿，你想吃什么？儿子总是秒答：米饭和土豆丝。看来，只要菜里有土豆，就是一顿美餐。

所以，我基本上是自己吃煮嫩玉米；吃土豆，我儿子吃土豆，我吃其他菜……

今天，儿子看着厨房里的空气炸锅对我说：妈妈，我们烤嫩玉米和土豆怎么样？

我一听立马行动起来，去超市买了食材，于是吃了今天的美味午餐。

空气炸锅炸土豆玉米包子的做法：

食材准备：（1）五六个带涩皮的小土豆洗净晒干；

（涩皮的土豆煮熟后又干又软；如果没有小土豆，把大土豆切成小块，这样既省时又容易煮）；

两个硬包子，两个嫩玉米穗（没有果子玉米，果子和玉米味柴）；

(2）一个大青椒，一个小青椒，两个小米椒，两大瓣大蒜。

第 1 步：炸土豆。将每个小土豆包上锡纸（目的是让土豆在油炸过程中受热均匀），放入空气炸锅，180度，定时28分钟；

第2步：蘸土豆汁。将大青椒和小青椒剁碎，小米椒切圈，蒜剁碎；放入锅中，加两勺生抽，两勺醋，半勺香油，少许盐，少许糖，一勺自制红辣椒油，两勺冷水，拌匀好吧，放在一边。

第3步：涂上馒头片和嫩玉米的酱汁。小碗里放两勺芝麻酱，拌入半勺香油，再加入两勺红辣椒油（我和儿子不能吃太辣，所以做出来的辣椒油不辣；喜欢吃辣的可以加辣椒油）、生抽一勺、醋一勺、盐适量、冷水两勺，用勺子搅拌均匀。

第 4 步：涂抹酱汁。将两个硬包子切成指宽的片，将嫩玉米切成两半。用刷子将准备好的酱汁均匀地涂在馒头片和嫩玉米上。将馒头片两面涂上。用圆圈擦拭嫩玉米。您也可以剪切并应用它。如果你喜欢干玉米，你可以省略它。我做了两个。

第 5 步：将烤好的嫩玉米煎一下。以上准备好了，土豆也炸好了，把土豆拿出来放在盘子里，然后在空气炸锅底部铺上一层锡纸，放入嫩玉米，仍然是180度的温度，和时间为18分钟；

第6步：油炸和烤面包。嫩玉米炒熟后取出，放在盘子里。同理，在空气炸锅底部铺一层锡纸，将裹上酱汁的馒头片放入，180度，定时10分钟；

这个过程中，开大火煮两碗玉米糊……

第 7 步：装盘并食用...

饕餮盛宴，梁山英雄齐聚。

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