土豆焖鸡翅的烹饪方法(土豆焖鸡翅的做法大全家常)

1、练习一。材料：鸡翅500克、土豆200克、青椒1个、洋葱5克、姜5克、八角1个、草果2个、调味料、白糖2茶匙（10克）、黑胡椒2茶匙酱油（10ml）、盐1茶匙（5克）。做法：土豆去皮后，切成滚刀状。鸡翅用水洗干净后切成小块，锅里放油，加入葱花、姜末炒香，然后倒入鸡块。搅拌后加入八角、草莓、糖、黑酱油、水和土豆块。快干时加入青椒块和盐，收汁后捞出。

2、练习二。材料：土豆3个，鸡翅500克。调料：花椒、姜、黄酒、醋、植物油、生抽、糖、辣酱。做法：土豆去皮切块，鸡翅洗净，生姜切几片；取出油锅，放入花椒爆香，加入土豆和鸡翅；加入酱油、米酒三汤匙、糖，翻炒；炒香后，倒入开水，盖上土豆；加入姜片和三勺醋，盖上锅盖，炖40分钟；掀盖，加入三勺米酒，翻炒至汁液收干，加入一勺辣酱，翻炒至肉汁。

3、烹饪三。材料：土豆2个，翅根4根，葱，姜，料酒，糖，蚝油，酱油，盐。做法：土豆切块，泡水；洗净翅根，沥干水分；葱切段，姜切大块；油微热后，加入两勺白糖，炒出糖果色，煎糖果色时连续使用。用铲子搅拌以免粘锅，炒至冒泡；倒入鸡翅，待糖起泡后翻炒，使鸡翅上色均匀。加少许水，加入小葱和姜片，小火炖五分钟，加入少许生抽和蚝油提升口感；加入土豆块，然后加水盖过所有材料，大火烧开小火慢炖半小时左右，或者土豆变软；最后，高温收集果汁。