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胃病最怕三种粥(胃不好有哪些症状)

2022-07-23 大全 10595 作者:考证青年

现在很多人吃的很随意,久而久之会伤脾胃。俗话说,胃病分三分七分,饮食远胜于吃药。那么,调理肠胃吃什么好呢?

1.紫米粥

做法:紫米50克,红豆100克,小米20克,黑芝麻20克,核桃50克,红枣8粒,红糖或冰糖适量。先将紫米洗净,与红豆单独在水中浸泡一晚。去掉红枣。将泡好的紫米、泡水、红豆、小米、芝麻放入水中煮沸。然后加入红枣和核桃,煮至熟粘,然后根据个人喜好加入冰糖或红糖煮至融化。

功效:中医认为紫米性平,味甘。据《本草纲目》和《神农本草》记载,紫米具有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化瘀等功效。

2.海参小米粥

制法:小米、海参、姜丝、葱花。做法:将洗净的小米泡水,海参洗净切片,姜切丝,葱切碎。锅里放足量的水,水烧开后加入小米,锅烧开后加入海参,再次烧开继续煮5分钟左右,期间需要用勺子搅拌一下。加入姜丝,盖上锅盖,炖25分钟左右。开盖后,加入一勺浓缩鸡汁,搅拌均匀,大火煮2分钟。最后撒上适量的盐、白胡椒、葱花、滴香油。

功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、安神定心之功效。海参富含胶原蛋白。晚上常喝,可以补气养颜。

3.山楂高粱米粥

制法:山楂干20g,高粱米50g。将晒干的山楂用水洗净,浸泡10分钟。高粱米,洗净备用。锅中加入适量的水,加入泡软的干山楂。煮沸后,加入高粱米,开始烹饪。大火煮15分钟,然后小火炖。煮约20分钟,直到高粱米变软,即可食用。

功效:此粥养胃助消化,老少皆宜。山楂具有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢的作用。高粱米具有解毒健胃、温中、敛胃、止霍乱的功效;主治:脾虚湿热,消化不良,湿热泄泻,小便不利等。

4、山药红枣糯米粥

制法:山药100克,红枣10个,糯米100克,白糖或冰糖适量。山药洗净,去皮,切块。将糯米和红枣洗净,与山药一起放入锅中,加水,大火煮沸,然后转小火,加入适量白糖或冰糖,直到粥形成。

功效:山药红枣糯米粥可以健脾益气,养胃养胃。经常食用可以健脾胃。

5.芋头粥

做法:芋头50克,大米100克,白糖适量。芋头洗净,切成小块,大米洗净,放入锅中,加水煮成粥。煮熟后,加入白糖。每天服用 L 3 至 5 天。

功效:健脾胃,促进消化,适用于脾胃虚弱、消化不良、营养不良的儿童。

6、胡萝卜草菇鸡肝粥

制法:胡萝卜、草菇、鸡肝、粳米、香菜、味精、盐、胡椒粉、植物油、香油。草菇和胡萝卜洗净切丝,鸡肝洗净切片,粳米洗净。热油锅,加入胡萝卜、草菇、鸡肝,翻炒,加入粳米和少许水,煮沸。煮沸后小火煮至米烂,加入芫荽粉、盐、味精、胡椒粉,搅拌均匀,食用时淋上香油即可。

功效:滋肝明目,健胃健脾。适用于食欲不振、乏力、消化不良、食欲过盛、肝气不足、明目。

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