贵阳有什么特产可以带给朋友（贵阳特产有哪些）

贵州省省会贵阳，素有“临城”之美誉，因山治南而得名。西南中心城市之一，国家生态休闲度假城市，这次带大家聊聊贵阳的特色美食。贵州贵阳的这四大特产深受当地人和游客的喜爱。看看你吃了什么？

1.红烧兔肉

红烧兔肉是一道川菜。红烧兔肉是贵州人非常喜欢的一道菜。营养丰富，大众口味，做法简单。

制作方法如下：

1.准备食材：兔肉、木兰片、白蘑菇（白大白蘑菇、无王平菇）、调味盐、味精、酱油、葱、姜、蒜、胡椒粉、米酒供使用。

2.兔子被宰杀，去内脏，去皮，去头脚，去枪，洗净，剁成小块，泡水1小时。

3.锅里加水，加入葱结、姜片、米酒和少许盐。煮沸后，将兔肉加入焯水去腥，捞出备用。

4.将厚朴切片撕成条，香菇切段备用。

5.锅里加油，加入葱、姜、胡椒粉，翻炒，加入兔肉，加高汤，调味。水烧开后，加入木兰片和香菇，炖2小时。中途30分钟前去泡，2小时后榨汁。

二、洋郎鸡

鸡笼是火锅上的一道菜。其主要特点是鸡肉嫩、鲜、辣。制作方法也很简单。

制作方法：

1.准备鸡肉、辣椒、豆瓣酱、大蒜、胡椒粉。

2.把鸡杀掉，去内脏，洗净切块，用盐腌4分钟。

3.锅里加油，放入鸡肉，翻炒至变色，加水调味，放入高压锅，煮8分钟即可。

4.锅中加油，将豆瓣酱、蒜叶和花椒炒香，下红油翻炒，加入鸡肉，翻炒均匀即可上桌。

三、甜龟

八龟是贵阳的特色食品。它营养丰富，具有滋阴凉血、健脾暖胃、补肾壮精等多种功效。味道柔软而甜美。去贵阳吃这道菜滋补身体很好。你可以在家里自己做，很简单。

四、贵阳酸汤鱼

贵阳酸辣鱼，四川酸辣鱼，很好吃，不过在贵阳，也有贵阳酸辣鱼，是地方特产。这道菜的主要特色是用米汤烹制的酸菜鱼。汤汁鲜美，鱼肉细腻酸辣。去贵阳比较一下这个腌鱼吧。

总结

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