冷冻的龙虾尾怎么做才好吃(冷冻的龙虾尾怎么做好吃)

1、准备食材。冻龙虾尾、香菜、油、火锅底料、豆瓣酱、麻椒、干辣椒、啤酒、食用油、东姑酱油、盐、鸡精、白糖、青红椒、洋葱。

2、冷冻龙虾尾，自然解冻，然后将龙虾尾放入锅中水下煮沸，捞出沥干。

3、然后在锅中加热油，将龙虾尾倒入龙虾尾中，将多余的水分搅匀。

4、放入一片火锅底，一勺豆瓣酱，爆香红油。然后加入芝麻和干辣椒，翻炒至香。

5、倒入一罐啤酒，适量水，加入少许蚝油，一勺东姑酱油，适量精盐和鸡精，少许白糖至味道。

6、小火炒至入味，大火收汤，倒入适量青红椒和洋葱，继续大火翻炒。

7、最后撒上一些欧芹。