什么是罗宋汤怎么做（罗宋汤最正宗的做法）

罗宋汤是很多人都知道的一种汤。听说它的营养价值很丰富，但是有些人还是不知道罗宋汤是什么。今天小编就来告诉大家什么是罗宋汤，罗宋汤的做法，罗宋汤的好处有哪些。一起来看看吧。

什么是罗宋汤

罗宋汤是一种在俄罗斯和波兰等东欧国家随处可见的汤。它主要用牛肉、西红柿、番茄酱、甜菜、卷心菜和土豆炖。俄罗斯的英文单词指的是俄罗斯的风格，所以上海的文人将来自俄罗斯的汤音译为“罗宋汤”汤，其特点是酸甜。

日常生活中如何制作罗宋汤？小编整理了一份经典的罗宋汤食谱，一起来学习吧。

罗宋汤的做法

成分

红烧牛肉150克，牛肉汤一大碗，土豆1个，西红柿2个，洋葱1个，胡萝卜3个。

练习

1、准备2个西红柿、3个胡萝卜、1个土豆和1个洋葱；

2、土豆切成小块，胡萝卜切成滚刀块；

3、牛肉汤、红烧牛肉、番茄酱；

4、洋葱切片，准备30克黄油；

5、把准备好的西红柿切成小块；

6、热锅，加入黄油；

7、加入洋葱片翻炒；

8、将材料炒软香，倒入胡萝卜和土豆块，加一汤匙番茄酱；

9、翻炒片刻，再取一锅倒入牛肉汤；

10、倒入炒好的材料，大火煮开，盖上锅盖焖15分钟；

11、然后倒入牛肉片，加入黑胡椒、盐搅拌均匀。

罗宋汤的好处

促进消化：罗宋汤汤具有健胃消食的作用，常喝罗宋汤汤对脾胃有一定的好处。

减肥：罗宋汤中含有大量蔬菜，有一定的减肥作用。

杀菌：罗宋汤还具有一定的杀菌功能。

降血压、降血脂：罗宋汤汤具有降血压、降血脂的作用，对于三高的人来说是非常好的选择。

抗衰老：罗宋汤有美容功效，非常适合女性朋友食用，可以延缓衰老。

抗癌抗癌：研究发现罗宋汤具有一定的抗癌作用，因此也是保健的最佳选择。

结论：有些朋友可能不知道什么是罗宋汤，但相信通过小编的介绍，大家已经知道什么是罗宋汤了。罗宋汤的营养价值非常丰富，丰富的成分对促进消化，预防便秘的发生有一定的作用。每天父母可以做一些给孩子吃。

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