豆腐皮百吃不厌的做法，饭店一盘18块，在家只要3块，你会做吗？

今天阿智要给大家分享一道孜然豆腐皮的做法。这道菜在我们这里的餐厅卖18元，但如果你想自己买食材，成本只要3元。 ，而且味道一点都不逊色餐厅的味道，准备步骤也很简单。如果你也喜欢吃豆腐皮，那这道菜一定不能错过。

嗨！大家好，我是阿智，如果你不知道每天吃什么或者有任何关于吃喝的问题，可以“关注”我，我会随时为你解答！我是阿智，每天给大家分享简单好吃又营养的家常快餐，谢谢大家的支持

【孜然豆腐皮】

【配料】：豆腐皮（适量）

【调料】：葱1段，盐1勺，鸡精1勺，糖1勺，孜然（适量）辣椒面（适量）芝麻（适量）

——【制作方法】——

第一步：将购买的新鲜豆腐皮切成片，用水洗净。大葱清洗干净，切成小块备用。

第二步：准备一个空碗，放入孜然、辣椒面、芝麻，再加入少许热炒香，再加入盐、鸡精、糖，搅拌均匀后待用。

Step 3 锅中加入适量食用油烧热，放入切好的豆腐皮翻炒一分钟，捞出油，放入碗中，加入刚刚准备好的酱汁和青菜洋葱切段，搅拌均匀。

制作技巧：

1：清洗豆腐皮时，在水中加入少许盐可以很好地清洗豆腐皮。

2：豆腐皮清洗干净后，一定要控制好水分，以免炸豆腐皮时热油溅出。

3：炸豆腐皮时，一定要用小火慢慢煎。如果火太高，很容易燃烧。

成品图：

总结：

这是一道非常简单可口的菜，大人小孩都很喜欢。你有这样的做法吗？如果有，可以在评论区留言，多少钱？这里分享一下孜然豆腐皮的制作方法

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