骨头汤里白色的主要是什么？蚂蚁庄园课堂5月18日答案 小鸡宝宝考考你

支付宝蚂蚁庄园2020年5月18日庄园小班的答案是什么？ 2020年5月18日蚂蚁庄园小班的问题是宝宝鸡考你，浓白羊肉汤，骨头汤这里，“白”的主要含义是什么？下面小编将为您带来答案。不知道的就来看看吧。

2020蚂蚁庄园5月18日庄园小班答疑

今天的问题是：小鸡来考验你，浓白羊肉汤和骨头汤中的主要“白”是什么？

答案是：胖

答案分析：汤变稠变白，主要是脂肪的“功劳”：在加热过程中，脂肪被乳化形成稳定的脂肪滴悬浮在水中，汤呈乳白色通常，脂肪越多。汤越白。所以经常喝这个汤很容易发胖。

5月17日蚂蚁庄园小班答疑总结

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