甘牛至叶有什么功效与作用(甘牛至叶的功效与作用)

1、烹饪：在西方国家，甘牛至作为调味品在日常生活中很常见。它的叶子晒干后可以用来泡花茶，起到缓解疲劳的作用。在肉类菜肴中加入甜牛至叶，可有效改善腥味，提升口感。在烹饪中，甜牛至叶常用于炖菜和汤中，是地中海菜肴中的基本香料。同时它的微苦味能刺激食欲，适合食欲不振的人食用，也有一定的助消化作用。

2、药用：牛至有很好的抗风湿、解痉、抗菌开胃、镇咳、化痰、益肝的作用。适量食用可以放松神经，缓解头痛、失眠等症状。若饭后食用，可使人夜间入睡，提高睡眠质量。同时，甜牛至叶非常适合油性皮肤的人食用，对治疗粉刺、调理油腻不洁肌肤、淡化老年斑等有很好的作用。在消化系统方面，牛至叶有很好的舒缓胃、肝、脾的作用，还有抑制胃酸、胀气、开胃、改善吞气、活血、改善静脉曲张的作用。.

3、精油：由甘牛至叶制成的精油具有温和的辛辣味和苦味。放在卧室，可以安神安神，还可以和其他精油混合，提高人体睡眠质量。其按摩油能有效消除血瘀，缓解剧烈运动后的肌肉酸痛。