火腿的烹饪方法(火腿的家常做法)
0728
火腿炒鸡蛋的做法如下:
1、材料:新鲜鸡蛋2个,瘦火腿50克,熟猪油50克,牛奶50克,小葱50克,味精0.5克。 2克盐。
2、将鸡蛋打入碗中,加入牛奶和盐,用筷子搅拌均匀;将火腿洗净,切成小方块;
3、把锅放在火上,加入猪油(也可以用色拉油)加热到70%的火,然后加入火腿丁翻炒几下。变色后倒入蛋液。一起翻炒至蛋液凝固成小块,等颜色呈金黄色即可装盘,再加入葱花装饰即可。
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火腿炒鸡蛋的做法如下:
1、材料:新鲜鸡蛋2个,瘦火腿50克,熟猪油50克,牛奶50克,小葱50克,味精0.5克。 2克盐。
2、将鸡蛋打入碗中,加入牛奶和盐,用筷子搅拌均匀;将火腿洗净,切成小方块;
3、把锅放在火上,加入猪油(也可以用色拉油)加热到70%的火,然后加入火腿丁翻炒几下。变色后倒入蛋液。一起翻炒至蛋液凝固成小块,等颜色呈金黄色即可装盘,再加入葱花装饰即可。