如何做东北炉果(东北炉果怎么做)

1、材料：低筋面粉200克，食用油80克，鸡蛋1个，糖50克，小苏打1克，泡打粉1克。

2、将鸡蛋打入一个大碗中，加入小苏打、发酵粉、糖和食用油，搅拌均匀。

3、加入面粉，揉成面团，放入塑料袋中，松弛30分钟。

4、将塑料袋中的面团擀成10mm左右的小块。

5、剪开保鲜膜，用刀把面团切成大小合适的长条，裹上蛋黄，撒上黑芝麻，做成炉果胚。

6、铺一张烤盘，铺上烹饪纸，放入烤箱中的水果胚。

7、烤箱预热3分钟，放入烤盘，上下180°烤17分钟。

8、好吃的老式东北饼做好了，放凉装盘吃。