一头奶牛值多少钱，奶牛养殖成本及行情介绍

除了受疫情封路影响原料奶运输外，据记者了解，目前奶牛养殖业养殖成本高，无法与国外奶价竞争，原料奶价格上涨不稳定。主要困难。

饲料成本 73.占总成本的 9%

据拥有500头奶牛的绿康乳业的张昌明介绍，如果想要在前期建设一个拥有700头奶牛的奶牛场，至少需要投资700万元，这不是钱。买牛。据了解，这笔钱主要用于牛棚、奶厅、青贮池、机械、道路等。

对于目前奶牛的售价，张昌明表示，目前一头奶牛的市场价格在2万元左右。像他这样的农场想要回报的话，如果不出意外的话，需要10年的时间。

据悉，自2008年“三聚氰胺”事件以来，上游养殖业经历了多次“事故”，也正是这些“事故”导致国内不少奶农退出养殖圈，剩下的奶农也在苦苦挣扎，直到近年来牛奶价格的上涨有所改善。

根据河北君乐宝乳业集团总裁魏立华公布的数据，截至2018年7月，国内奶农总数仅为3.56万，较2011年下降90%。

首先是饲料成本。张昌明说，虽然近年来饲料价格上涨幅度不大，但随着自养奶牛数量的增加，是一笔可观的支出。目前，每头牛的饲料成本为55元，所有饲料都集中在饲料厂，售价3000元/吨。如果吃其他饲料，会影响产奶量。

据悉，现代牧业在2018年年报中也提到，由于中美贸易升级，美国将对包括苜蓿、大豆在内的部分中国商品加征25%关税，再加上国内玉米供应边改，玉米耕地减少，玉米价格上涨，对国内养殖成本造成压力。

根据其2018年年报，现代牧业实现销售收入49.57亿元；原奶销售成本33.12亿元；其中饲料成本24.49亿元，占比73.9%。

疫苗、人工和其他费用

其次，虽然奶牛的发病率不高，但疫苗接种也是必不可少的。据了解，奶牛的主要疾病风险包括口蹄疫、肺结核、布鲁氏菌病、乳腺炎等。其中包括口蹄疫疫苗（A型疫苗和亚洲O型疫苗）、牛流行病疫苗、炭疽疫苗、牛布鲁氏菌疫苗等。如果奶牛生病了，很容易对产奶量和奶质产生影响。

除了饲养奶牛的成本，人工成本也是养殖业不可忽视的成本。奶牛养殖需要专业的技术培训和专业的管理。以张昌明介绍的牧场为例，奶场厂长的工资是普通工人的两倍，饲养员的工资还要高。

此外，环保费用也是一笔不小的开支。据了解，华夏畜牧兴化有限公司一名前员工曾介绍，除了饲料成本占比最大外，污水处理成本也是一笔不小的开支。在他的牧场，每吨废水的处理成本为31至32元。牧场每天产生废水约600吨，一个牧场每天的废水处理费近2万元。

另外，奶牛养殖基地的土地使用费由部分奶农以租金的形式支付，部分奶农一次性支付。论文称，“失落之地”，土地是发展奶牛养殖业不可缺少的生产要素。如果没有足够的土地支持，奶牛养殖发展将面临优质精粗饲料供应不足和环境超负荷的问题。双重挑战。

这也意味着发展奶牛养殖需要使用大面积的土地。那么，奶农在开发牧场时，需要进一步扩大土地，这涉及到土地使用成本。

新希望集团董事长刘永浩在《关于支持振兴奶业 支持规模化奶牛养殖基地建设的议案》中也提出，土地资源支持与资金种植相结合加强奶牛养殖和规模化养殖。支持。这包括鼓励利用非基本农田、一般经济林地等建设大规模的牧草养牛循环生态牧场；支持牧场周围的适当土地区域；对符合环保标准的养殖企业和家庭牧场等实施污染减排政策。

原奶价格受多种因素影响

另外，作为上游的养殖业，除了养殖成本，还有收入问题。过去几年，原料奶价格一直处于低迷状态。

在很多上市畜牧公司的年报中，都表示由于原料奶价格的下跌，营业收入和利润会受到影响。

过去奶业低迷，加之成本压力，不少养殖场处于亏损状态，相当一部分中小养殖场退出。然而，近年来，牛奶价格的反弹使许多农场得以改善。

此外，在产销方面，不少养殖场产能过剩。以现代牧业为例，根据其2018年年报，全年原奶总产量达到127.9万吨，原奶总销量125.1万吨.

为此，为解决原料奶过剩问题，相关上市公司纷纷发展下游产业。为了解决原奶生产过剩的问题，一些中小农场以自有奶牛场的形式出售。以山东为例，2017年11月末的统计数据显示，山东省共有奶吧1750家，其中大部分奶吧都有自己的牧场。山东省乳业协会会长张志民曾说过：“如果不是牛奶，这几年有多少奶农要经过这样的折腾，要退出了。”

此外，国内外市场联动后，进​​口原奶对国内原奶行业的影响不小。 2014-2017年，国际散粉价格下跌，国内奶牛养殖企业一度面临原料奶拒收问题。

相关上市公司的亏损也能在一定程度上反映行业的整体情况。 2016年以来，现代牧业累计亏损超过20亿元，中国圣牧连续两年亏损，西部牧业2016、2017年亏损额持续扩大。

据公开资料，2019年1月至11日，我国共进口各类乳制品271.42吨，同比增长12.6% 由于原奶价格上涨，国内原奶成本高于国外，国内很多企业更倾向于进口。

此外，国内进口乳制品数量仍有明显增长趋势。海关总署出口食品安全局巡视员唐广江表示，为满足国内日益增长的消费需求，海关总署积极与有关国家合作，不断扩大进口乳制品来源。 2018年以来，先后与以色列、俄罗斯、越南、吉尔吉斯斯坦、塞尔维亚等国签署议定书。截至目前，已有50个国家和地区获得我国乳制品进口资格，境外企业2627家，乳品生产企业103家。 .