蕨麻的吃法有哪些(蕨麻的吃法大全做法)

1、怎么吃

材料：鸡肉、蕨麻、葱姜、盐。

鸡肉剁成块，用沸水焯一下，去血，放入汤锅中，蕨麻洗净，放入汤锅中，加入适量的水，然后加入葱姜一起大火煮沸，小火炖一个小时左右，上桌前加适量盐调味，上桌后吃鸡喝汤。

2、吃法二

材料：蕨类植物、大麦、枸杞、莲子、芝麻粉。

薏苡仁预先用清水冲洗干净，在水中浸泡片刻，然后放入汤锅中，加水烧开，煮半小时左右，再加入适量蕨菜，枸杞、莲子等配料。继续煮半小时，最后加入适量芝麻粉调味。搅拌均匀后即可食用。

3、吃三个

材料：蕨麻、大米。

蕨类植物也可以用来蒸米饭。用它蒸米饭的时候，需要先把米饭洗干净，再把蕨菜剁碎，用水洗干净，一起放进电饭煲里。加适量水，盖上锅盖打开电源，让电饭煲工作，停止工作后切断电源。至此，蕨麻蒸饭就做好了。