最火餐饮加盟项目，盘点5个投资小的挣钱项目

餐饮市场历来是一片竞争的红海，不难猜出其中的缘由。餐饮是最密切相关的商业形式之一。此外，门槛不高，市场需求难。当然，从事餐饮的人也很多。现在开餐厅时最常听到的一句话是“要有特色”。

甚至很多品牌在招商时都把重点放在“特色餐饮”上。可以想象，特色餐饮已经成为绝大多数消费者和创业者认可的餐饮形式之一。那么对于创业者来说，加入什么样的特色餐饮最赚钱呢？

首先，大家需要了解的是，“什么是特征？”在小编看来，餐厅的特色不在于口味。毕竟，在嘴里吃的时候，食物的本质还是一样的。它非常有特色。无非是从产品、价格、品味、装修、服务五个维度，放大一定的维度，在客人心中形成一个记忆点，从而带来口碑效应。

那么所谓的“味觉特征”呢？相信很多人也有这个想法。说到做餐饮，他们总是说开餐厅最重要的是味道。只要味道好，顾客就会来。客人感受到的味道成分是由多方面决定的；原料本身和生产水平是直接因素，还有很多其他间接因素。

比如装修环境、卫生标准、服务态度、产品价格，甚至品牌价值，这些直接或间接的因素都会影响客人的心情，产生心理暗示，而这些因素很多决定客人的对菜肴的好感度。

由此看来，创业者在选择加盟时，品牌是否有特色，需要根据小编的上述几个维度进行选择。同时要注意当地消费市场的口味偏好和自有资金是否充足。

目前市场上流行且有特色的餐饮项目，如鱼火锅、重庆面等，都是消费群体中辨识度高、尚待挖掘的餐饮项目。如果你想在餐饮行业工作，可以从这些“小、奇、美”的项目开始创业。

不过，小编需要提醒大家，餐饮自古就是苦力，一定要做好充分的心理准备。一旦你选择了一顿饭，就意味着基本上告别了休息日。在黑暗中早起是每天的例行公事。如果坚持不下来，就应该选择其他方式。