什么是功夫茶？泡功夫茶的六个必备步骤

一、暖杯

泡茶前，先将开水倒入有盖的碗或茶壶中。首先，它具有清洁茶具的作用。二是提高茶具的温度，使茶具的色、香、味的精髓得以充分展现。

二、洗杯子

用杯子清洗

三、泡茶

带盖的杯子是侯可以直接用茶和泡茶的，泡茶量视冲泡茶的种类和个人口味而定。使用茶壶时，可能需要用漏茶器帮助定茶，然后用手轻敲茶壶，使茶叶均匀放置。

四、洗茶

茶叶是一种农产品，所以虽然茶叶需要清洗，但只需将水倒入茶叶中，立即倒出即可。

五、浇水

倒水最重要的是要注意水温，因为不同的茶叶需要不同的水温。如果想降温，可以用茶海/公平杯降温。将水倒入盖杯中时，可以将水冲高以制作茶卷。将水倒入茶壶时，切忌太快，以免茶叶冲出壶外。倒入开水后，高温会使茶壶起泡，可以用茶壶盖轻轻擦拭。

六、浸泡

在有盖的碗中冲泡时，可以使用盖子将茶叶移回，使茶叶更容易散开。用紫砂壶冲泡时，可以用热水再次温壶，用热力将茶味一起压出，但玻璃茶壶不适合。

七、茶

茶出来的时候，可以先倒进茶海，再倒进茶杯。也可以直接倒入饮用杯中。先把茶杯摆好，倒茶一圈（又称关公游城），使每一个茶杯都装得均匀，直到每一滴落下（又叫韩信点）。 Bing）也应滴入均匀，使每杯茶色和茶味浓度也能相等。倒出时，壶柄要放低（即茶壶自然放低，抬腕下肘），动作要自然舒适。

喜欢喝茶和了解茶是两回事。如果你喜欢它，这并不意味着你必须理解。喝茶不是一味的偏爱，懂茶，茶自然会懂你

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