为什么广东人都喜欢煲汤？教你两个炖汤的做法

汤，人们现在不仅把它当作美味佳肴，还当作滋补品。

汤有很多种。你可以做汤来补充你需要补充的营养。汤已逐渐成为一种养生之道。做汤的另一个优点是制作过程中没有油炸和油炸。因此，营养物质的损失会减少，从而减少体重增加。可能性。

如果有美容的需要，比如美白、去燥等，可以煮相应的汤来喝，比如增强免疫力、健身等等。对于肠胃不好的人来说，喝汤也是一种很好的治病方法，既能补充营养，又不伤胃。

那我给大家分享两个炖汤的食谱

煮鸡汤

鸡肉300克，红枣5克，枸杞5克，盐5克，香菇10克，小葱5克，生姜5克，桂圆10克，油菜籽30克。

鸡肉切块，洗净备用，香菇洗净泡软，枸杞洗净，龙眼​​去皮备用，葱切段，姜切片备用，放入鸡肉切块放入冷水中煮沸，撇去浮沫。

将小葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火煮开，小火煮一个小时，将菜籽洗净，放入锅中煮沸，加少许盐，撒上少许盐配上葱花。

健华猪肺汤

材料：剑花30克，猪肺300克，蜜枣4粒

作用：清肺润燥，止咳化痰。

如何：

1.猪肺洗净切小块，入锅加少许食用油煎炸。

2.然后加入少量开水，与剑花（浸泡在水中）和蜜枣一起放入锅中，煮2小时。 3. 加少许盐调味即可食用。

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