花生酱的做法有哪些(花生酱的做法大全)
1、练习1
材料:花生酱50克,鸡蛋1个,黄油75克,白砂糖60克,低筋面粉150克,小苏打5克,蛋黄少许。
软化黄油+糖,打至松软。分两批加入鸡蛋混合物,每次都打匀,然后再加入。加入花生酱拌匀,筛入低粉和小苏打,搅拌至没有干面粉颗粒。10克左右分成一个,擀成圆盘,用叉子压出图案,刷上少许蛋黄。放入预热好的烤箱,175度烤15-20分钟。
2、练习2
材料:花生酱适量,吐司片4片,鸡蛋4个,玉米油适量,炼乳少许。
在吐司上抹上花生酱,再放一片吐司压紧,用刀切掉吐司的四个边,中间用十字刀切成四块,取蛋黄部分鸡蛋,在热锅里放一些玉米油,把所有的西片放在一起。将吐司块蘸上蛋黄,放在平底锅上煎一会儿,直到它们煮熟并上色。
3、练习三
配料:花生酱1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、白糖半汤匙、醋半汤匙、面汤4汤匙、花生油/猪油1汤匙、鸡精少许,葱花/白芝麻少许,挂面适量。
取一锅煮面条,将面条煮至7熟,碗中加入花生酱、油和鸡精,用3汤匙煮面汤拌匀,加入生抽、老抽、醋,糖拌匀,加入面条拌匀,与葱花和芝麻一起食用。