香糯土豆饼的做法介绍(香糯土豆饼的做法)

1、主料：土豆700克，面粉200克。

2、辅料：盐10克，鸡精2克，番茄酱适量，玉米油适量。

3、土豆洗净去皮。

4、将土豆切成大致相同厚度的片。

5、切片的土豆平放在蒸锅架上。

6、盖上盖子大火蒸15分钟左右。

7、筷子可以很容易地插入来表示煮熟。

8、蒸土豆是用工具捣碎的。

9、加入面粉、盐、鸡精。

10、将土豆泥与面粉、盐和鸡精混合，揉成球状。

11、制作大小均匀的薯饼。

12、在煎锅上刷一层玉米油，放入土豆饼，小火煎至金黄色。

13、翻过来继续煎至两面金黄。

14、可以蘸番茄酱调味。