高钙全脂奶粉适合什么人喝（减肥女性到底应该

近年来，在健康饮食理念的影响下，脱脂奶粉逐渐成为众多消费者的最爱。然而，也有人认为脱脂奶粉等于零脂奶粉，其实不然。那么这里发生了什么？

据了解，市面上的脱脂奶粉并非完全脱脂。它在全脂奶粉中增加了脱脂生产工艺：常采用离心法去除牛奶中的脂肪，但这种方法很难将脂肪全部去除，而且去除的脂肪越多，成本和成本就越高。困难。因此，一般乳品厂将脱脂奶粉的脂肪含量控制在1%左右。相对而言，脱脂奶粉的脂肪含量很低，但也不是完全脱脂的。

很多人选择脱脂奶粉是因为担心奶粉喝多了会发胖不健康，但其实脱脂奶粉不一定比全脂奶粉“好”。主要原因如下：

1. 全脂牛奶脂肪含量不高。全脂奶粉的脂肪含量一般为3%~3.5%，远低于高脂肪食品的评价标准（>20%）。此外，乳制品中的脂质对人体有诸多益处，其中所含的卵磷脂、脑磷脂和鞘磷脂对婴幼儿的神经元发育起着非常重要的作用。

2. 脱脂奶粉不仅仅是“肥”。脱脂奶粉在去除脂肪时，脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K会随着脂肪一起被去除，乳脂中的香气也会随之消失。

在选择奶粉时，安徽医科大学第一附属医院营养科主任医师姜建华建议，正常健康成年人每天可以喝250-500毫升全脂牛奶；对于血脂异常或肥胖的人，建议每年检测一次血脂，只要血脂达标且没有动脉粥样硬化，每天可以安全饮用250毫升左右的全脂牛奶；基础心脑血管疾病患者，宜饮用脱脂牛奶。

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