冻黄花鱼怎么做好吃，教您一招入味又不腥

食谱基地：孩子们也爱吃，水煮冷冻小黄鱼配西红柿和洋葱！营养丰富！

我之前买了一大包冷冻去骨小黄鱼，但我只用它做汤和一些蔬菜。事实上，它可以油炸或熏制。嫂子还做了熏黄鱼，很好吃！不过我怕油用多了，所以这次想试试番茄洋葱炒一下看看效果。其实这道菜小孩子也可以吃，而且很有营养。小黄鱼没有刺，特别适合！

材料：小黄鱼（冷冻去骨）、番茄、洋葱、大蒜、葱粒

调味料：胡椒、盐、糖、番茄汁（调味）

1.准备食材，番茄、洋葱、葱末、大蒜等都切成颗粒。因为是实验所以只用了两条小黄鱼片

2.我想去掉鱼腥味，所以先用胡椒粉和少许盐腌了一会儿，然后煎至两面金黄，即可上桌。

3. 先炒大蒜和洋葱。青葱切好后即可放入锅中。刚才打错了，一起放进锅里！

4. 加入番茄，煮一会儿，然后加水，小火炖至番茄融化，然后调整口味，加入糖和番茄汁。如果觉得太稀，可以多加一点玉米淀粉，但我可以避免。

5.把炸好的小黄鱼放回锅里，小火炖一会就完成了。撒些葱花。

6.干得好，黄花鱼几乎没有刺，很好吃。虽然没有辣椒，但是汤很浓，可以配饭吃！晚餐时间到了！