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糯米粉可以做什么好吃的,这8种做法既美味颜值又高

2022-08-12 大全 3940 作者:考证青年

大家平时都用糯米粉做汤圆,那么除了糯米粉,糯米粉还能做出什么好吃的东西呢?

今天教大家用糯米粉做8种美食。它美味、实惠且易于学习!

成分:

糯米粉适量,黄豆面适量,红豆沙适量,温水适量。

如何:

1.将糯米粉倒入容器中,加入适量温水。

2.揉成光滑的奶油面团。

3.盘子底部抹一层香油,把面条放在盘子里,用保鲜膜包起来。

4.在锅中蒸20分钟左右,前5~10分钟大火蒸,后转小火。

5.将黄豆面倒入锅中翻炒至金黄色。

6.面条蒸好后取出,用抹了少许油的保鲜膜包起来,擀成片。

7.剪掉边角,将红豆沙均匀抹在上面。

8. 从头到尾滚动。

9.在最外层均匀地撒上黄豆面。

成分:

糯米粉300克,花生粉100克,白糖50克,水适量,油少许(抹盘用)。

如何:

1、将30克白糖和糯米粉混合均匀,一点一点倒入水,搅拌均匀,制成糯米浆。

2、取一个盘子,盘子表面抹一层油防止粘锅,然后把拌好的糯米糊倒入盘子里,放在蒸锅上蒸15分钟,然后把它拿出来让它稍微冷却一下。

3、将花生粉倒入不粘锅中,小火炒5分钟至香,再加入20克糖拌匀备用。

4、稍凉的糯米糕用剪刀剪成小块,放入花生粉中,全身裹上花生粉装盘。

成分:

红薯1个/糯米粉150g,油适量/盐适量/芝麻适量。

如何:

1.红薯去皮,切块,蒸熟,捣成泥,加入糯米粉和少许盐,拌匀,揉成光滑的面团。

2.取一小块面团,揉圆,压扁。

3.撒上黑芝麻,轻轻按压,就可以做成红薯饼了。

4. 在热锅中加热油。当油热时,加入红薯饼,用小火煎至边缘略呈金黄色。翻到另一面煎至金黄色。

成分:

糯米粉1000克,红枣500克,水适量,白糖适量。

如何:

1.将足够的糯米粉倒入锅中,加入适量白糖,同时加热水,使其不烫手。

2.将水分批倒入糯米粉中,用筷子快速搅拌,使糯米粉逐渐成团,看不到干粉,然后盖上保鲜膜约20 分钟。

3.取适量红枣洗净。

4.用双手将煮熟冷却的糯米粉团揉成均匀的大颗粒。

5.蒸笼上铺一层湿纱布,均匀铺上一层红枣。在红枣上再撒一层糯米粉,将红枣完全覆盖。

6.倒入糯米粉,再加入一层红枣,盖上锅盖蒸15分钟左右。

7.时间到后,在红枣上再撒一层糯米粉,一层红枣一层糯米,一共四层(可以根据情况不断增加您的喜好),然后继续蒸约 10 分钟。

8.在平板上抹一层薄薄的油,将蒸好的年糕倒置在平板上,用少许冷水轻拍,这样更容易去除布。

9.年糕表面覆盖一层保鲜膜,趁热拍拍定型,使年糕表面更加细腻、平整、致密。

10.成型后,去掉保鲜膜,完全冷却,切成条状或块状,冷藏。食用前先蒸熟再加热或过油炸。

成分:

白芝麻100克、糯米粉500克、白砂糖100克、红豆沙200克、泡打粉10克、水200毫升、食用油。

如何:

1、白糖溶于水,然后加入50ml油、泡打粉和糯米粉,搅拌均匀,用手揉成糯米粉(如果面团不粘的话)。

2、 将糯米粉分成10等份,压成小饼。将豆沙馅分成10等份,用糯米粉煎饼包好豆沙馅,做成丸子。

3、在每个球上撒上白芝麻(或黑芝麻)。

4、用中火加热炸锅中的油。 60%热时,放入芝麻球,立即关火,炸3分钟左右。圈受热均匀),待麻球逐渐膨胀,馅料完全熟透,表面呈金黄色,就可以把锅里的油倒出装盘了。

成分:

糯米粉100克/玉米淀粉30克/牛奶180克,黄油10克/芒果丁适量/草莓丁适量,鲜奶油100克/糖粉10克/糖40克。

如何:

1.将糯米粉、玉米粉、白糖筛入容器中,搅拌均匀。

2.加入180g牛奶,搅拌均匀,蒸15分钟左右。

3.蒸好的糯米团加入融化的黄油揉成光滑的面团。

4. 芒果丁,草莓丁(你可以在这里添加任何你喜欢的新鲜水果)。

5. 搅打奶油和糖粉,直到可以装饰为止。

6. 将糯米团分成10等份,取其中一份,用擀面杖擀成薄片(擀面杖上盖一层保鲜膜,这样吃的时候皮就不会粘了)擀开),挤一层奶油,抹上几颗芒果丁,挤一层奶油,为了防止操作时粘手,可以在案板和手上撒些熟蛋糕粉。

7. 添加草莓也是同样的步骤。最后把面团像包子一样包起来,然后轻轻擀成圆形。雪白丰满的雪媚娘就完成了。冷藏后味道更佳。

成分:

糯米粉120g,玉米淀粉30g,牛奶100g,椰浆100g,细砂糖50g,黄油15g,椰丝。

如何:

1.糯米粉、玉米淀粉和白砂糖混合;

2.倒入牛奶和椰奶,用打蛋器打至无颗粒;

3.黄油保温水融化,倒入牛奶面糊中,搅拌均匀;

4.放入耐热容器中,盖上保鲜膜,放入微波炉中火加热3分钟;

5.程序完成后,取出来。用筷子搅拌均匀,取出放入干净的容器中,盖上保鲜膜冷却;

6.芒果切丁,将面团分成小份,揉成光滑的面团;

7.挤压,包入切好的芒果丁,包好,捏合;

8.将糯米放入椰丝中,滚一圈,用手轻轻按压。

成分:

糯米粉适量(看你想做多少)、熟花生米、蜂蜜。

如何:

1、糯米粉加水,用筷子搅拌。

2、然后揉成软硬适中的面团,揉长,一点一点切成小份,揉成汤圆。

3、锅里放水,烧热,放入粽子。煮好后取出,放在盘子里备用。

4、在粽子上浇上蜂蜜。

5、将花生放入袋中,掰成小块。

6、在粽子上撒上花生碎,美味的糖果就做好了。

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