腊肉和什么食物一起蒸好吃

1、培根和卷心菜一起蒸很好吃。

2、培根蒸小菜主料：主料为广式培根150克，大白菜200克，辅料为油、盐、味精、糖、淀粉。

3、做法：大火烧开锅中的水，待水沸腾后转中火，将培根放入锅中蒸15分钟；

4、改小火，捞起腊肉，将蒸好的汁留在蒸盘中；

5、白菜沥干后，将白菜纵向切开，把茎切成两段；

6、把切好的卷心菜放在蒸盘上，培根放在卷心菜上面，开大火，蒸6分钟；

7、把蒸好的菜拿出来，捞起腊肉，放凉；

8、将蒸锅里的果汁倒入小碗中；

9、蒸好的汁里加糖，用味精调味，适量加盐，再加入淀粉，适量冷水调成酱汁；

10、将酱汁小火煮至玻璃薄芡实，用小勺倒在白菜上，稍微整理一下，大功告成。