党参和当归的区别介绍

1、当归是伞形科当归的干燥根。、四川、陕西、湖北等省，在岷县种植产量较多，品质好。

2、党参是党参、党参或四川党参的干燥根。有点甜。

3、当归作为中草药，具有补血活血、润肠通便、调经止痛的作用。适用于月经不调、痛经、血虚闭经、面色苍白、崩漏、产后瘀血、虚弱性贫血症状的女性朋友。

4、党参能补中益气，止渴，健脾养肺，养血生津。

5、当归可以泡当归酒，就是把洗好的当归和白酒放在罐子里密封，放在阴凉处，半个月左右就可以喝了，当归就可以了也可与当归姜羊肉汤一起食用，即把切好的姜、羊肉、当归放入锅中，加水煮至羊肉熟，加入葱花、胡椒粉、猪油、味精、盐品尝和食用。

6、党参黄芪炖鸽子，就是把准备好的鸽子和瘦肉放入炖盅，炖盅地面加水不超过水位，炖三四个小时再吃.