螺蛳粉的危害

1、田螺本身性寒，不适合寒性体质的人多吃。蜗牛清热利尿，有治疗痔疮的功效。不过螺蛳粉含有多种成分，所以螺蛳粉的整体功效可能会有所不同，还是要根据实际情况来判断。

2、蜗牛属于蜗牛科，容易产生寄生虫和细菌，但是蜗牛粉一般是高温蒸煮，可以消灭寄生虫和细菌，所以蜗牛粉在这方面是没有害处的。 但也就是说，食用螺蛳粉一定要处理好，高温会杀死寄生虫和细菌，注意饮食卫生。

3、螺蛳粉的特点是辣、爽、鲜、酸、辣，这也是螺蛳粉受欢迎的原因。这也说明螺蛳粉是一种比较重口味的食物。太辣或太油会刺激肠胃，长期或过量食用容易引起肠胃疾病。过热的食物还会刺激口腔、食道和胃部，对身体造成不良影响。