豆腐粉条包子的简单做法介绍

1、材料：面粉800克、豆腐干600克、豆腐100克、小葱10克、粉丝（干）200克、酱油6克、五香粉4克香料粉、盐8克、鸡精5克、花生15克、酵母7克、香油3克。

2、将豆腐和干香洗净，将两者切碎。

3、然后加入切碎的粉丝。

4、锅里放油，下豆腐翻炒，大火翻炒均匀，放入红葱头。

5、然后加盐，加五香粉，加生抽，加香油，加鸡精，翻炒均匀。

6、在面团中加入酵母粉和水，揉面团醒发。发酵好的面团醒半小时，然后分成小块，擀成面团，包上馅，捏紧。

7、用锅蒸，冷水蒸。

8、蒸15分钟。