带孩子野餐带什么食物方便(教你美味又简单的
学校里常常会安排一起郊游或者野游,这时候也是家长露一手的时候,做一些简单又方便的食物带过去,帮孩子增加人气哦
熏鸡肉面包汉堡
食材:原味面包4个、奶油起司218克、糖20克、盐2克、柠檬汁10ml、熏鸡胸肉片200克、水蜜桃片60克、生菜60克、核桃50克、洋葱丝50克
做法
1、面包对半切开;核桃烤香备用。
2、奶油起司、糖、盐、柠檬汁混合搅拌均匀,抹在面包上。
3、再往面包中夹入生菜、熏鸡肉、水蜜桃、洋葱丝、核桃即可。
小猪汉堡
食材:汉堡包1个、大热狗1根、小热狗1根、火腿片2-3片、蘑菇3朵、蛋1颗、番茄1/2颗、起士适量、海苔适量、生菜适量、奶油少许、意大利面条数根
做法:
1、蘑菇切成片,加入奶油、海盐、鸡蛋,混合均匀;黑胡椒炒香。
2、汉堡包上铺放生菜、番茄片、火腿片、蘑菇荷包蛋。
3、小热狗切小段做为小猪耳朵,大热狗用吸管挖出小洞做为鼻子。
4、起士和海苔分别剪成圆形做为眼睛,把五官用炸过变硬的意面固定在汉堡包上即可。
铜锣烧
材料:蛋汁250克、低筋面粉250克、砂糖150克、蜂蜜50克、小苏打粉5克、水100ml
馅儿:红豆馅250克、鲜奶油50ml
做法:
1、红豆馅和鲜奶油混合拌匀备用。
2、面糊的所有材料混合拌匀后静置10分钟,再入锅煎至表面冒泡,翻面继续煎20秒,盛出。每2片中间夹适量奶油红豆馅即可。
提示:调面糊时应先拌匀液体,再加入粉类搅拌才不会结块。
烤饭团
食材:白米饭1碗、海苔香松1大匙、鲔鱼碎肉1大匙、海苔片1张
调味料:鱼露2小匙、味醂(酱油也可以)1小匙
做法:
1、鱼露和味醂混合后稍微搅拌成为酱汁备用。
2、海苔香松和白饭拌成香松饭,拌匀后平铺于保鲜膜上,再把鲔鱼碎肉放于香松饭中央,然后把保鲜膜对折后塑成三角形。
3、烤箱用摄氏250度预热5分钟后,去除饭团外面的保鲜膜,放进饭团烤5分钟,取出饭团两面均匀刷上酱汁后,再烤5分钟,包上海苔片即可。
坚果棒棒糖
食材:燕麦片160g、大米花50g、核桃仁50g、夏威夷果30g、蔓越莓干30g、麦芽糖40ml、黄油40g、蜂蜜40ml、白砂糖10g
做法
1、燕麦片放进烤盘,再放进已预热至160度的烤箱烤5-8分钟,取出备用。
2、麦芽糖、蜂蜜、黄油和砂糖一起入锅,小火加热,至所有材料煮开。继续煮至所有材料融化混匀后,离火备用。
3、烤过的燕麦片和大米花、核桃、夏威夷果、蔓越莓干一起混合拌匀后,再倒入煮好的麦芽糖糖浆,再次拌匀,坚果棒棒糖原料就准备好了。
4、取一周长20cm的方型或长方形烤盘,铺上牛油纸,再倒入混合好的坚果棒棒糖原料,尽量铺匀后用勺子轻轻压平。提示:轻轻压平即可,不可太用力压得太实,避免成品口感太硬。
5、再把烤盘放进预热至170度的烤箱中烤15-20分钟,取出放凉后,切成长10cm宽3cm的条状即可。
玉米饼
食材:玉米脆片60g、五谷仁30g、炼乳2-3大匙、白芝麻0.5大匙
做法
1、白芝麻、五谷仁和玉米脆片混合均匀,再加入炼乳搅拌均匀成为饼干。提示:要确定所有食材都裹上炼乳,再放进圆形模具并轻压塑形。
2、烤箱先用摄氏180度预热15分钟,再放进饼干烤10分钟,至表面呈金黄色,取出放凉即可。提示:要确认饼干冷却后再密封装袋携带。
可以先练练手,等到用得上的时候不手忙脚乱了
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