土豆薯条的做法大全，赶紧学起来吧！！!

1.将土豆削皮，泡水后切条状，将土豆条泡水防止氧化。

2.锅中坐水，水开后放入土豆条焯两分钟，捞出过凉水。

3.沥干水分后放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏。

4.锅中倒油，放入土豆条炸至浅金黄，复炸，炸至表面金黄捞出装盘，配上番茄酱。

怎么制做薯条(土豆条）

取两个土豆洗净去皮，切成一指宽的长条。

锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3-5分钟，不停翻动使其受热均匀。

煮好后捞出沥干水分。

将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。

锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。

小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。

薯条就做好了。

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