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煮茶叶蛋的方法(煮茶叶蛋的方法窍门)

2022-12-27 大全 95 作者:考证青年

1准备鸡蛋适量,用清水洗净表面的脏东西,放入锅中用冷水蒸熟。蒸至SAIC后,继续蒸8分钟。蒸好后,取出冷水,轻轻将鸡蛋敲出缝隙。很好吃。

2锅中倒入适量的水。在水中加入2个八角,一把胡椒,一小块肉桂,几片香叶和两片冰糖。

3提前泡好茶,放入壶中。加入一勺生抽、一勺料酒、少许生抽、适量盐和少许味精,中火煮5分钟,使其变香。

4将煮好的汁倒在鸡蛋上,充分盖住鸡蛋,浸泡2小时以上。这时候鸡蛋已经完全入味,可以吃了。腌制的时间越长,味道越好。

茶叶蛋的 *** 方法简单又好吃。

材料:鸡蛋10个,茶叶1元,精盐4茶匙,白糖3茶匙,辣椒25个,八角3瓣,桂皮2元,料酒,茴香,生抽,胡椒粉少许。

*** 方法:

1.将食材用1kg水煮沸备用;

2.鸡蛋用清水煮至蛋白凝固(鸡蛋先用中火煮,再用小火煮5分钟)。

3.取出后放入冷水中浸泡2分钟,然后轻轻掰开,直到皮和蛋膜连在一起。

4.在炖锅中煮1小时,然后将鸡蛋翻面,静置2小时以上调味,然后加热即可食用。

注意:茶叶要用80-90℃的水浸泡15分钟。倒出茶叶后,将茶叶放入锅中,以去除其涩味。罐子应该由陶器或搪瓷制成。

茶叶蛋怎么做?

茶叶蛋煮沸1小时后即可品尝。下面是如何做到这一点:

食材:鸡蛋10个,茶叶适量,生抽3勺,老抽2勺,黄酒2勺,盐适量,冰糖适量。

1.鸡蛋洗净,放锅里煮10分钟。水量以未煮熟的鸡蛋为准。

2.煮好后倒掉热水,用冷水冷却,然后把鸡蛋一个个打碎。

3.锅中加水,用小火加热鸡蛋。

4.把茶叶放在纱布袋里。

5.加入酱油、米酒、冰糖、盐,盖上盖子小火炖1小时。

6.1小时后出锅。

茶叶蛋怎么煮?

1.首先,把鸡蛋洗干净,放在锅里煮。

2.取出煮熟的鸡蛋,打破蛋壳。

3.加入准备好的姜、蒜、八角、桂皮、香叶和干辣椒。

4.然后加入适量的糖、盐、一勺生抽和两勺生抽。

5.再倒入清水,让清水不要盖过鸡蛋。

6.然后大火煮开,再转小火煮40分钟。

7.最后泡3个小时。

注意事项:

大多数人喜欢用红茶烧水,因为煮出来的茶叶蛋比绿茶色泽更好,苦味更轻。如果选择绿茶烧水,茶叶可以适当减少,这样煮出来的茶蛋不会太苦。

"茶叶蛋的正确烹饪方法

1.材料:鸡蛋12个,煮鸡蛋包1个,盐2茶匙,冰糖8颗,生抽3汤匙,生抽1汤匙,茶叶10g。

2.在水里煮鸡蛋。用勺子打破蛋壳。

3.锅里放鸡蛋,茶叶,料袋,半壶水。

4.加入生抽、老抽、盐、冰糖。大火煮15分钟。

5、小火煨半小时,浸泡过夜。

以上内容就是为大家分享的煮茶叶蛋的方法(煮茶叶蛋的方法窍门)相关知识,希望对您有所帮助,如果还想搜索其他问题,请收藏本网站或点击搜索更多问题。

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