烤箱烤肉的做法（烤箱烤肉的做法视频）

用烤箱烘烤时，一定要在烤盘上垫一张锡纸，可以有效防止烘烤渗出的油脂滴到烤箱里，使烤盘和烤箱难以清洁。这是一次烧烤。卤汁的用量和腌制时间要根据烧烤的大小和厚度来设定。我只是一块普通的肉，两个小时左右就能治好。如果是鸡翅或者鸡腿，至少要腌制五个小时。

烤肉的 *** 过程

之一步:将新鲜里脊肉切片，加入盐、白胡椒粉、料酒和少许蚝油。调料多少克取决于肉的多少。腌制5分钟。

第二步:将肉片放入沸水中焯一下，直到表面变白，然后取出。

第三步:将蒜粉、酱油、蚝油、淀粉放入小碗中，加水调成酱。

第四步:将炒锅加热使油冷却，用小火将白糖炒至棕黄色粘稠状，焯水后迅速将肉片与糖浆混合，然后倒入准备好的酱汁，炒至肉片变红，加入蒜末，出锅取汁。

干烧烤炉方法

1.准备原料:绞碎的牛肉或猪肉(这里用的是绞碎的火鸡)、孜然粉、酱油、糖、料酒、黑胡椒、芝麻、辣椒粉、辣酱(辣椒粉、辣酱怕辣可以省)。

2.将肉末放入大碗中，根据个人口味倒入适量各种调料，用筷子朝一个方向搅拌均匀，放入冰箱冷藏3-5小时即可入味。不过，如果你不想等，可以先腌一会儿再开始煮。

3.在烤盘上铺一张烤盘，然后放一个肉球在上面。

4.用烤纸或保鲜膜把肉馅包好，用擀面杖擀出来。

如何用电烤箱烧烤？

电烧烤食材:猪肉250g。辅料:玉米油、盐、烧烤材料。 *** 方法:

猪肉切片

2.清洁烤盘。

第三步，先涂一层油。

4.放上一层肉片。

5.再涂一层油。

放进烤箱。

7.200度开始烤。

8.10分钟后取出，撒上一层烧烤食材，加点油或者翻面。

9.再考5分钟就行了。

10.出锅上菜。

烤箱烧烤练习

1.可以买一块肉(五花肉、猪腿肉、羊肉、牛肉)。如果是牛羊肉，就得买一小块肥肉。应该有红白相间的效果，这样肉串吃起来嫩香。

2.此时，竹签可以在水中浸泡20分钟。肉加工好了，就差不多好了。

3.把肉洗干净，切成块。1cm*1cm的立方体大小就可以了。如果不喜欢吃太肥的，白肉可以切1cm*0.5或者更薄，看个人喜好。

4.取出锡纸包在烤盘上，可以保护烤盘，让烤盘更持久。

5.拌酱:加入3勺烧烤酱、1勺酱油、1勺花生油、孜然粉、鸡精，拌匀。

6.这时候竹签泡的好，水分足，以后烤的时候就不会糊了。一开始，串一块红肉，一块白肉，一块红肉，一块白肉，红白相间。

7.串好后刷上刚泡好的酱，刷均匀。如果口味重，可以加点盐和辣椒粉。多刷点酱，然后就可以用烤箱烤了。

8.烤箱200度预热5分钟，放入烤盘烤15分钟。刷上蜂蜜，烤5分钟。拿出来用。尽量撒一些椒盐粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉、熟芝麻等。如果不好吃就加。如果味道好，就加。

用烤箱的时候烤肉怎么放？

使用烤箱时，烤盘上放硅油纸，铺上肉片，放入烤箱中层，150度加热十分钟。10分钟后，取出烤盘，肉片会流出很多水。将肉片移到烤网上，表面刷上油，放入烤箱烤五分钟。五分钟后，把肉片翻过来，刷上油，再烤五分钟。把孜然粉撒在烤箱上烤。

？

我家里有一个烤箱。你想用顶、底还是烤来烤肉？烘烤需要多长时间？

烤箱烤7分钟，烤箱预热20度左右，烤5分钟左右。烤箱上层要开一会儿，可以根据肉片厚度增减。时间仅供参考，倒着烤。时间取决于肉的大小。家用烤箱烧烤的注意事项:

1、注意安全，习惯使用手柄和绝缘手套；

2.烧烤前尝马，至少3小时，24小时更美味；

3.烤盘上铺锡纸，用油刷刷一层油。不然不翻一半就粘了；

4.温度根据烧烤的种类和大小而变化。一般温度在200到250度之间。

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