鸡肉火锅的做法（鸡肉火锅的做法大全）

今天给大家分享一个关于鸡肉火锅做法的问题(鸡肉火锅做法大全)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

一、鸡肉火锅怎么做？

火锅鸡的做法步骤

1

鸡块洗净去血水，用筷子夹出来，免去残留的浮沫。

2

准备好调料

3

葱头切断，香菇随自己心意切就好

4

锅烧干，倒适量油，放入干红椒、姜片和葱头炸锅，根据食材放入郫县豆瓣炒出红油，放少量白糖，放香菇

5

香菇炒软放烫好的鸡块急火翻炒。

6

鸡块上色后倒入或多点开水，加入干红椒、香叶、八角、姜片、蒜瓣、枸杞五粒

7

锅子加盖，大火烧开，中火炖30分钟

8

黄豆芽洗净汤锅底铺平，倒入炖好的鸡块，大火煮开

9

切好的蒜末，放醋，香油，麻油调味

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煮的时间越久越入味

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可以吃了...很好吃哦！

鸡肉斩块，黄瓜、香菇、酸菜、酸姜、酸辣椒切好，鸡肉冷水下锅焯水，加入姜葱、料酒，烧开撇去浮沫，再煮3分钟后捞出备用，另起锅烧油，7成热放入鸡肉翻炒，放入花椒、酸菜、姜葱蒜翻炒，2分钟加入料酒翻炒，加入水、香菇、盐，烧开后转小火，盖盖烧半小时，下入黄瓜条，加入味精，关火出锅，撒葱节即可。

二、鸡肉火锅的做法

三、鸡火锅怎么做

主料：整鸡 (一只)

辅料：莴笋、胡萝卜、洋葱、各类蔬菜

厨具：高压锅、炒锅

分类：冬季菜谱 火锅 微辣 火锅 半小时 普通难度

鸡肉火锅的做法步骤1：鸡切块，开水涝一下，沥干水

鸡肉火锅的做法步骤2：姜切片，大葱切段，适量

鸡肉火锅的做法步骤3：清水半高压锅，加入少量黄酒，白醋，上一部的，姜片和大葱段，烧热后，放入鸡肉，盖锅盖，大火烧至上汽，5分钟后，换小火，再烧20分钟，关火

鸡肉火锅的做法步骤4：胡萝卜，洋葱，莴笋，各一个，切片（不要太薄），大蒜2根，蒜叶留着最后放，蒜其余部分切段5准备好，大蒜末，姜末，新鲜辣椒切段，干辣椒切断

鸡肉火锅的做法步骤5：锅底放少许植物油，烧至7成熟，加入蒜末，姜末，牛肉酱，花椒粉，五香粉，耗油，干辣椒段

鸡肉火锅的做法步骤6：加入新鲜辣椒，加入第4部的蔬菜，一起煸炒

鸡肉火锅的做法步骤7：炒至7成熟的时候，加入适量的盐，鸡精（喜欢辣的，可以再加剁椒，辣椒，泡椒等等）

鸡肉火锅的做法步骤8：捞出高压锅内熟了的鸡肉，沥干水（我因为时间来不及，省掉了这部，直接拿筛子舀出来滴）

鸡肉火锅的做法步骤9：鸡肉加入炒菜的锅内，加入酱油，盐适量，这个时候，我加的我妈妈特质的黄色的，俗称五星级朝天椒，做出来的的剁辣椒,(超级喜欢辣，嘿嘿)，煸炒，至鸡肉上*鸡肉火锅的做法步骤10：加入高压锅内的鸡汤，加足量的盐，起锅的时候，加鸡精

鸡肉火锅的做法步骤11：把整锅东西，放入电磁炉专用锅内，在表面放入少许切2截的香菜，最开始，剩下的大蒜叶子，撒入少许熟的芝麻（很香，也好看），再浇上少许热油ps，喜欢麻辣口味的，可以撒一些切碎的花椒，然后浇多一点的热油在花椒和芝麻上，嘿嘿，滋滋的声音，超爽的

鸡肉火锅的做法步骤12：配上一些，自己平时喜欢的蔬菜，（冬天，推荐菠菜哦，个人炒喜欢香菜的）涮着最后吃，都不用吃饭了，吃菜就好饱了哦

小窍门：

1、先把鸡肉吃完，然后再下菜煮着吃哦

2、那样鸡肉的香味还在

3、下的菜，自己随意选择啦，红薯粉什么的也都可以

四、如何把鸡火锅做得好吃

鸡肉火锅很好吃以下是做法:

食材:适量鸡肉和海鲜丸子。

辅料:白菜适量，葱适量，辣椒适量，蒜适量。

1.准备好所用的食材。

2、葱、姜、蒜、辣椒切碎。

3.将鸡肉放入沸水锅中洗净两分钟，捞出。

4.在煎锅里炒香葱、姜、蒜和辣椒。

5.放入鸡肉翻炒片刻，加入酱油，继续翻炒盐，待鸡肉快熟时加水。

6.水烧开后倒入汤锅滚开加入火锅底料。

7.加入海鲜丸子，把白菜煮到丸子大。白菜透明了就可以吃了(你可以往里面加任何你喜欢的东西，也可以吃)。

8、可以吃，好大的锅！

以上是边肖关于鸡肉火锅(鸡肉火锅做法大全)及相关问题的回答。希望关于鸡肉火锅做法百科的问题对你有用！