菠萝蜜的核能吃吗？菠萝蜜核的营养价值

菠萝蜜是一种热带水果。产于海南、云南等地。菠萝蜜营养丰富，含有大量糖分。与此同时，很多人都在问菠萝蜜的核能不能吃。事实上，它是可以食用的。它像栗子一样煮熟。吃吧。

菠萝蜜核可以吃吗？

你会扔掉菠萝蜜中所有的白核吗？核的营养价值也很高，可以蒸、煮、炖等做法。

菠萝蜜核的营养

菠萝蜜种子营养价值高，菜式种类繁多。无论是清蒸、炖煮、红烧还是油炸，菠萝蜜籽都是香浓的，营养丰富。菠萝蜜种子还具有很高的膳食营养价值。本文介绍菠萝蜜种子的营养价值分析和食品成分的营养手册，让您在生活中拥有健康的饮食。

卡路里 (kcal) 160 硫胺素 (mg) .31 钙 (mg) 18

蛋白质（克）4.9 核黄素（毫克）。 16 镁 (mg) 27

脂肪 (g) .3 烟酸 (mg) .9 铁 (mg) 1.6

碳水化合物 (g) 3< @4.4 维生素 C (mg) 16 锰 (mg) .3

膳食纤维 (g) 2.3 维生素 E (mg) .12 锌 (mg) .54

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维生素 A (mcg) 0 胆固醇 (mg) 0 铜 (mg) .27

胡萝卜素 (mcg) 1.1 钾 (mg) 400 磷 (mg) 68

视黄醇当量 (µg) 57 钠 (mg) 11.5 硒 (mg) 10.47

吃菠萝蜜核的禁忌

1 菠萝蜜核火辣辣的，如果你是爱长痘痘的妹子或者皮肤容易长痘痘的人，千万不要吃这么多菠萝蜜核。不管你多喜欢吃菠萝蜜核，控制量。因为过量食用菠萝蜜核会导致痤疮或疮。

2. 过量食用菠萝蜜核可能会引起过敏反应。所以喜欢吃菠萝蜜芯的朋友也要注意，不要吃太多菠萝蜜芯。

3. 在吃菠萝蜜核之前，也就是在煮菠萝蜜核之前，将菠萝蜜核在盐水中浸泡几分钟。这样做，不仅可以避免吃菠萝蜜核引起的过敏反应，还可以使果肉更美味。因为如果不使用盐水，过敏症状可能表现为皮肤潮红、皮肤瘙痒等症状，严重者可能出现过敏性休克。所以，喜欢吃菠萝蜜核的朋友一定要注意，菠萝蜜核不要吃太多。

4.菠萝蜜核不能和蜂蜜一起吃，因为两者一起吃会引起胃胀等不良症状。

菠萝蜜核怎么吃

用盐水煮菠萝蜜核

菠萝蜜切好后，将菠萝蜜核单独取出，将圆核洗净，然后将菠萝蜜的核放入锅中，倒入适量的水，加少许盐，开始煮，转大约20分钟后关火。最后把菠萝蜜的核拿出来放凉，这个时候就可以吃了。

糯米核营养丰富，功能多。吃起来又肥又软，香甜可口，香气浓郁。

炒菠萝蜜的核

将菠萝蜜芯的黄色软膜去掉，然后放入水中煮，然后捞起，小火慢煎，煎的时间可以自己掌握，当然一定要保证它是煮熟的。这时候可以把菠萝蜜核的外皮剥掉，就像吃栗子一样。

菠萝核汤

菠萝蜜的核也清洗干净，然后在熬汤的时候，在汤里放适量的菠萝核，待汤煨开后，就可以喝汤吃核了。用菠萝蜜核熬出来的汤不仅味道鲜美，而且营养价值也很丰富。

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